Question

简单甜品做法

本人很喜欢吃... 又很怕麻烦 有没有很简单的甜品做法

Answer 1

Answer 2

介绍以下三种：
一、绿豆沙/红豆沙:放入适量的水和豆子 就一直炖着吧 到了感觉豆子快要煮软 有了沙沙的感觉之后 可以再适量放点水 用勺子搅拌一下 可以重复 到了快要变成糊状的时候 放糖 就可以出锅了
二、桂圆鸡蛋糖水:清水和桂圆放入煮开 (桂圆变饱满）敲入鸡蛋（不打碎蛋黄蛋白）放糖（一般放红糖） 出锅 女生吃了很好 因为有桂圆有红糖
三、双皮奶：1、烧开牛奶（小火）
2、烧开后倒入碗里待凉
3、用打蛋器将蛋清打散(记住是蛋清)
4、这时牛奶也凉了，表面结了奶皮
5、掀起奶皮一角，把牛奶倒回锅里加糖打均匀(注意哦，不要把奶皮弄破，要把它还留在碗底一层)
轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了，如果蛋清事先没打过，那么怎么搅蛋清都是一块块的，不均匀(混合完毕后，
把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中，一定要小心啊，不要把奶皮弄破)
6、盖上保鲜膜，上锅蒸 需要蒸十五到二十分钟就好了!不要用大火用中火就OK了!
奶锅里热一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷却。这时，往大碗中注入鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白
糖，搅拌。待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当，那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。好，
把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀，再缓缓地，（千万要缓缓地）注回小碗。如果操作得当，原先小碗底部的奶皮浮起，覆盖在
混合液上。入锅，蒸。适时起锅，冷却，新的奶皮生成。是谓双皮奶。

Answer 3

自制布丁
1.材料：纯牛奶（我一般用光明的），棉花糖（一般用上好佳），一个玻璃容器
2.把牛奶小火煮热，加入棉花糖（多加点），搅拌并煮到棉花糖就全部融化，出锅
3.等待冷却，冷到差不多，可以放点自己喜欢的水果丁在里面，也可以不放，然后放在冰箱冷藏室冻半个小时以上，就可以吃了

Answer 4

香芒冻奶酪

由 开饭喇美食网 提供
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
菜系：西菜
菜式类别：甜品
取材：水果
烹饪方法：煮
点击数：214
难度：初学

40分钟

材料及份量:
鲜奶1200㏄ 吉利丁30公克 芒果2颗

制法:

1.芒果去皮去核后，将果肉放入果汁机中打碎，过滤出芒果汁备用。
2.鲜奶加吉利丁先拌匀，用大火煮30分钟，煮的时候要用汤杓慢慢搅拌，等吉利丁完全融化后，倒入小模型中，待稍冷却，即可放入冷藏库中冷藏至凝固。
3.芒果汁淋在奶酪上即可食用。

Answer 5

上次参加了一个甜品试吃的活动，才懂了，原来做甜品都是要制作底料的，只要底料做好了，然后你就各种做了，随便搭就可以了，他们是西安甲丙甜品的，他们一直在搞这个甜品试吃的活动，有时间的话大家可以去吃一下，觉得很是好吃啊，比市场上的要好很多。