请问 我要是晚上就把第二天的菜炒好,炒得时候不放盐(因为怕放一晚上会形成亚硝酸盐)
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亚硝酸盐应该不是由于放盐产生的。再说,当时不放盐会使第二天的菜不入味。就算有一些亚硝酸盐产生也不会有太大影响的。我更看重的是菜的味道。
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不可以的哦,还是第二天再炒,吃了才健康的
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