怎样做豇豆炒肉丝?

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知道办事处
2011-06-22 · TA获得超过1035个赞
知道答主
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豇豆炒肉丝的做法:
材料:新鲜豇豆一把,红椒一个(胡萝卜也可)五花肉一小块,葱姜蒜少许,酱油,味精,糖
做法:步骤(1)豇豆洗净切成约一寸见方的段,五花肉顶丝切成肉丝,红椒(或胡萝卜)切丝,葱姜蒜切末待用
步骤(2)起锅上油至七八成热时,倒入肉丝转中火,将肉丝焙至边角发黄油渗出时,滴两滴酱油,放入葱末姜末煸炒至出香味,倒入豇豆,红椒(或胡萝卜)丝,转大火翻炒,放盐,糖,旋少许水,转中火,盖上锅盖稍微焖一小会,待水份将干时,转大火,放蒜末,味精,收汁出锅
ohllt2008
2011-06-14
知道答主
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首先要准备好以下原材料:
豇豆、肉丝、大蒜头、油盐作料等
步骤:1、放油爆炒大蒜粒
2、爆炒肉丝,盛起备用
3、放入豇豆,炒到七八成熟,再加水煮熟。
4、加入肉丝,汇炒。
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匿名用户
2011-06-14
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先要有材料。。下火
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