我要去新疆（7月中旬），都吃啥水果。跪求呀！！！
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新疆瓜果多，品质优良，在我国甚至在亚洲，都是名列前矛。因新疆地处亚欧大陆的中心，是典型的大陆性气候，干燥少雨，但高山冰雪融水却非常丰富，很利于农业灌溉，尤其是日照时间长（全年平均日照时数为2500—3600小时，是我国日照时间最长的地区之一），日夜温差大（平均日夜温差11摄氏度—20摄氏度以上）这些独特的地理气候条件非常有利于瓜果作物的生长和瓜果糖份的积累，因此，新疆的甜瓜、西瓜、葡萄、杏子等瓜果含糖量极高，营养成分也极丰富。新疆当之无愧于世界六大果区之一。但是，由于新疆各地的地理气候，土壤等条件不一，出产的瓜果在种类及品种上也就有所不同。
说到新疆，马上会令人想起新疆吐鲁番的葡萄。时值金秋时节，来新疆吐鲁番旅游，所到家院之处是绿腾缠绕，葡萄长廊下坠满珍珠般的葡萄。走在街巷里，随处是摆满各类葡萄的摊铺。串串葡萄晶莹碧透，皮薄肉软，汁多味甜，让人一粒尚在口中，手已不由自主地在摘下一粒了，如此的水果，怎能不让人流连往返呢？还有举世闻名的新疆哈密瓜，香甜脆口，西瓜瓤沙汁甜、杏子香润柔嫩、香梨汁多肉脆、无花果软绵香甜、苹果甜心脆口、石榴酸甜开胃、大枣脆甜清香及李子、蜜桃、樱桃、蟠桃、海棠果、香瓜、梨瓜、沙枣、核桃、巴旦木、桑椹、草莓、乌梅等……。
新疆真是个年年瓜果迎宾客，“瓜果之乡”不虚传啊！
听完我的介绍，你已经忍不住了吧？那就请跟我来，到我的新疆特产水果屋领略一下新疆特产吧！
世界葡萄植物园——吐鲁番葡萄
“火山育葡萄，人见葡萄乐”，“葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催”，这充满动感的话语就像一曲优美且动人心魄的乐韵一样牵动人心，它赞美的就是全国乃至世界闻名的新疆吐鲁番葡萄。
吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上，被称为“火洲”。是我国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52．84％,是全中国的五分之一。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长，因而瓜果丰茂，又因独特的地理位置使吐鲁番的地下水贮量丰富，所以水果中的含糖量非常高。现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种，仅无核白葡萄就有20个品种，它的含糖量可高达22％-24％。堪称“世界葡萄植物园”。
通常说的“吐鲁番葡萄”主要指无核白葡萄，它生长力强，结果多。因其无籽，最适宜晾制葡萄干。吐鲁番的葡萄干是用特殊方式晾制成的，在吐鲁番处处都有用土块砌成的四面通风的花格建筑-——荫房。
利用荫房的热风，自然荫成的葡萄干，果粒色泽仍碧绿鲜艳，果肉柔软，食之酸甜可口，色味俱佳，为国内干果中之珍品，堪称“中国绿珍珠”。 吐鲁番在7月至10月有鲜葡萄上市，其余时间吃到的是葡萄干。葡萄干像葡萄一样，味甜，品种多，价廉物美，最经典的当数“无核白”晒成的葡萄干。成片而古老的葡萄园在吐鲁番市内外、大街小巷、房前屋后随处可见，吐鲁番已变成名符其实的葡萄旅游城。
西瓜，维吾尔语为“阿吾兹”，集中产于新疆的准噶尔、塔里木、吐鲁番、哈密等盆地的绿州。
新疆是种植西瓜最早的地区。对此古籍中有诸多记载。明朝医师李时珍在《本草纲目》中说：契丹攻破回纥后，他们就开始种植西瓜，并拿牛粪覆盖在上面，取名叫西瓜。明朝的徐光启在《农政全书》中也说：“西瓜，种出西域，故名之。由此可见我国在1000年前就开始种西瓜，其瓜种由新疆经北方而传入。”新中国成立后，新疆考古工作者在吐鲁番阿斯塔那古墓中出土了1000多年前的西瓜籽，这个事实无疑又为上述史籍的记载提供了有力的佐证。
成熟上市的西瓜
新疆西瓜个大味甜、含糖量高，瓜瓤细脆，汁多，单瓜重2.5—10斤，最大的西瓜重达20公斤。外形有长圆和圆形；皮色有黑绿、翠绿、白绿；条纹有锯齿条带、核桃纹细条带；瓜瓤有粉红、桃红、大红、黄色；质地有沙瓤、脆瓤、柔瓤；种子有大籽；小籽、黑籽、红籽和无籽之分；风味有清香、果香等。优良品种代表有红优2号、火洲1号、伊选、大红籽等。红优2号 植株健壮，长势强，果型椭圆，肉红色，质脆、汁多、味甜，。火洲1号外形美观，皮薄而坚，质脆爽口，汁多味甜，产量高，耐贮藏。大红籽核株生长势强，果实扁圆球形；果肉深粉红色，质脆；纤维少，细而多汁。
用新疆西瓜制作的精美雕刻品
西瓜不但是消暑止渴的水果，还是富有营养的佳品。据医学科学部门的分析资料显示，新疆西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、果胶物质、纤维素、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、A、C、胡萝卜素和尼克酸等，这些物质都是人体正常生理所必需的营养物质。西瓜还能治病，这是人所共知，在《本草纲目》中有记载：称西瓜能消烦止渴、解暑热、疗喉痹，宽中下气、利小水，治血痢，解酒毒等功效。西瓜籽更是一种好茶食，每斤炒熟的瓜籽含蛋白质63克，是面粉的1倍多；含脂肪96克，是面粉的10倍。西瓜仁、叶及根都可入药。
新疆西瓜已有千年以上的栽培历史，在原有西瓜品种的基础上，又先后陆续引入华北、苏联、东亚、北美等生态型优良品种，使中外良种的西瓜在新疆安家落户，更加丰富了新疆的西瓜。新疆疆西瓜年产量约达60——70万吨，其中西瓜的著名产地精河、下野地(准噶尔盆地东侧)、昌吉、吐鲁番等地的优质西瓜不但大宗销售本区，远销京、津、沪及其他20多个省区。
古称龟兹的库车——白杏之乡
库车古称龟兹，地处天山南麓中部、塔里木盆地北缘，是举世闻名的龟兹文化发祥地，素有“西域乐都”、“歌舞之乡”和 中国白杏之乡”的美誉。库车的小刀、花帽、紫羔皮、地毯、小白杏等名优特产驰名中外，但尤以库车的小白杏最为突出引人。
库车小白杏
库车栽培杏的历史已有两千多年，现保留下来的优质品种就有20多个，大的宛若鸡蛋，小的形似荔枝，红、白、黄三种白杏基色混交一体，像一个美艳的维吾尔姑娘一样千姿百态，分外妖娆。其中以阿克西米西白杏品质最佳，它果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓，浅咬一小口，用舌尖轻轻一品,小白杏的香甜随着舌的味觉满口生香，浓汁滑入肺腑，润泽五脏，美妙情状令人难以释怀。美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。
成熟开口的小白杏
初夏的库车县几乎村村有杏林，家家有杏树，是维吾尔少数民族最普遍栽培的果树之一，随着小黄杏的上市，紧接其后的是小白杏、佳那丽杏、辣椒杏等二十多个品种。新鲜的白杏除了自己吃、卖外，还可将它加工成干果，库车的加工工艺别具一格，先将果肉做成包皮，然后叠起，中间包一粒杏仁，就变成了人人爱吃的杏干、杏包仁。这种传统的风味干果珍品，因色泽金黄，甘甜如蜜而兴盛丝绸古道，誉满全国。
挂满枝头的小黄杏
说到新疆，马上会令人想起新疆吐鲁番的葡萄。时值金秋时节，来新疆吐鲁番旅游，所到家院之处是绿腾缠绕，葡萄长廊下坠满珍珠般的葡萄。走在街巷里，随处是摆满各类葡萄的摊铺。串串葡萄晶莹碧透，皮薄肉软，汁多味甜，让人一粒尚在口中，手已不由自主地在摘下一粒了，如此的水果，怎能不让人流连往返呢？还有举世闻名的新疆哈密瓜，香甜脆口，西瓜瓤沙汁甜、杏子香润柔嫩、香梨汁多肉脆、无花果软绵香甜、苹果甜心脆口、石榴酸甜开胃、大枣脆甜清香及李子、蜜桃、樱桃、蟠桃、海棠果、香瓜、梨瓜、沙枣、核桃、巴旦木、桑椹、草莓、乌梅等……。
新疆真是个年年瓜果迎宾客，“瓜果之乡”不虚传啊！
听完我的介绍，你已经忍不住了吧？那就请跟我来，到我的新疆特产水果屋领略一下新疆特产吧！
世界葡萄植物园——吐鲁番葡萄
“火山育葡萄，人见葡萄乐”，“葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催”，这充满动感的话语就像一曲优美且动人心魄的乐韵一样牵动人心，它赞美的就是全国乃至世界闻名的新疆吐鲁番葡萄。
吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上，被称为“火洲”。是我国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52．84％,是全中国的五分之一。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长，因而瓜果丰茂，又因独特的地理位置使吐鲁番的地下水贮量丰富，所以水果中的含糖量非常高。现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种，仅无核白葡萄就有20个品种，它的含糖量可高达22％-24％。堪称“世界葡萄植物园”。
通常说的“吐鲁番葡萄”主要指无核白葡萄，它生长力强，结果多。因其无籽，最适宜晾制葡萄干。吐鲁番的葡萄干是用特殊方式晾制成的，在吐鲁番处处都有用土块砌成的四面通风的花格建筑-——荫房。
利用荫房的热风，自然荫成的葡萄干，果粒色泽仍碧绿鲜艳，果肉柔软，食之酸甜可口，色味俱佳，为国内干果中之珍品，堪称“中国绿珍珠”。 吐鲁番在7月至10月有鲜葡萄上市，其余时间吃到的是葡萄干。葡萄干像葡萄一样，味甜，品种多，价廉物美，最经典的当数“无核白”晒成的葡萄干。成片而古老的葡萄园在吐鲁番市内外、大街小巷、房前屋后随处可见，吐鲁番已变成名符其实的葡萄旅游城。
西瓜，维吾尔语为“阿吾兹”，集中产于新疆的准噶尔、塔里木、吐鲁番、哈密等盆地的绿州。
新疆是种植西瓜最早的地区。对此古籍中有诸多记载。明朝医师李时珍在《本草纲目》中说：契丹攻破回纥后，他们就开始种植西瓜，并拿牛粪覆盖在上面，取名叫西瓜。明朝的徐光启在《农政全书》中也说：“西瓜，种出西域，故名之。由此可见我国在1000年前就开始种西瓜，其瓜种由新疆经北方而传入。”新中国成立后，新疆考古工作者在吐鲁番阿斯塔那古墓中出土了1000多年前的西瓜籽，这个事实无疑又为上述史籍的记载提供了有力的佐证。
成熟上市的西瓜
新疆西瓜个大味甜、含糖量高，瓜瓤细脆，汁多，单瓜重2.5—10斤，最大的西瓜重达20公斤。外形有长圆和圆形；皮色有黑绿、翠绿、白绿；条纹有锯齿条带、核桃纹细条带；瓜瓤有粉红、桃红、大红、黄色；质地有沙瓤、脆瓤、柔瓤；种子有大籽；小籽、黑籽、红籽和无籽之分；风味有清香、果香等。优良品种代表有红优2号、火洲1号、伊选、大红籽等。红优2号 植株健壮，长势强，果型椭圆，肉红色，质脆、汁多、味甜，。火洲1号外形美观，皮薄而坚，质脆爽口，汁多味甜，产量高，耐贮藏。大红籽核株生长势强，果实扁圆球形；果肉深粉红色，质脆；纤维少，细而多汁。
用新疆西瓜制作的精美雕刻品
西瓜不但是消暑止渴的水果，还是富有营养的佳品。据医学科学部门的分析资料显示，新疆西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、果胶物质、纤维素、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、A、C、胡萝卜素和尼克酸等，这些物质都是人体正常生理所必需的营养物质。西瓜还能治病，这是人所共知，在《本草纲目》中有记载：称西瓜能消烦止渴、解暑热、疗喉痹，宽中下气、利小水，治血痢，解酒毒等功效。西瓜籽更是一种好茶食，每斤炒熟的瓜籽含蛋白质63克，是面粉的1倍多；含脂肪96克，是面粉的10倍。西瓜仁、叶及根都可入药。
新疆西瓜已有千年以上的栽培历史，在原有西瓜品种的基础上，又先后陆续引入华北、苏联、东亚、北美等生态型优良品种，使中外良种的西瓜在新疆安家落户，更加丰富了新疆的西瓜。新疆疆西瓜年产量约达60——70万吨，其中西瓜的著名产地精河、下野地(准噶尔盆地东侧)、昌吉、吐鲁番等地的优质西瓜不但大宗销售本区，远销京、津、沪及其他20多个省区。
古称龟兹的库车——白杏之乡
库车古称龟兹，地处天山南麓中部、塔里木盆地北缘，是举世闻名的龟兹文化发祥地，素有“西域乐都”、“歌舞之乡”和 中国白杏之乡”的美誉。库车的小刀、花帽、紫羔皮、地毯、小白杏等名优特产驰名中外，但尤以库车的小白杏最为突出引人。
库车小白杏
库车栽培杏的历史已有两千多年，现保留下来的优质品种就有20多个，大的宛若鸡蛋，小的形似荔枝，红、白、黄三种白杏基色混交一体，像一个美艳的维吾尔姑娘一样千姿百态，分外妖娆。其中以阿克西米西白杏品质最佳，它果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓，浅咬一小口，用舌尖轻轻一品,小白杏的香甜随着舌的味觉满口生香，浓汁滑入肺腑，润泽五脏，美妙情状令人难以释怀。美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。
成熟开口的小白杏
初夏的库车县几乎村村有杏林，家家有杏树，是维吾尔少数民族最普遍栽培的果树之一，随着小黄杏的上市，紧接其后的是小白杏、佳那丽杏、辣椒杏等二十多个品种。新鲜的白杏除了自己吃、卖外，还可将它加工成干果，库车的加工工艺别具一格，先将果肉做成包皮，然后叠起，中间包一粒杏仁，就变成了人人爱吃的杏干、杏包仁。这种传统的风味干果珍品，因色泽金黄，甘甜如蜜而兴盛丝绸古道，誉满全国。
挂满枝头的小黄杏
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