火腿肠中含的最多的是蛋白质、糖类、还是脂肪
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正常情况下应该是蛋白质，因为大多是动物瘦肉，但实际大多火腿肠淀粉含量多。
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11
2024-08-28 广告
脂蛋白酯酶（LPL）测定是评估脂质代谢和胆固醇运输的关键方法。该检测通过测量血液中脂蛋白酯酶的活性和表达水平，帮助了解机体脂肪代谢的状况。LPL主要参与三酰甘油的水解，生成游离脂肪酸和甘油，为机体供能并调节脂质平衡。此外，LPL还影响胆固醇...
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错，火腿肠中含的最多的是淀粉，起码占50％以上，剩下的就说防腐剂，亚硝酸盐什么的，然后才到脂肪。
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