
螃蟹怎么做才好吃
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避风塘风味菜起源于香港,其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味,好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴,有很高的食用价值,清蒸的吃腻了,一定要尝试一下这个做法!
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买来后先放水里养半天放蟹身体里的泥自己出来。。
再放结实一点的锅里,活的放进去。清蒸,它们会不停的跳。
蒸熟后。最关健的是调出沾酱。。好像是要放黄酒、酱油(要选香的)、辣椒酱等等。
我同事调得特别好吃上次在他家吃得比酒店里的还好吃。。。
再放结实一点的锅里,活的放进去。清蒸,它们会不停的跳。
蒸熟后。最关健的是调出沾酱。。好像是要放黄酒、酱油(要选香的)、辣椒酱等等。
我同事调得特别好吃上次在他家吃得比酒店里的还好吃。。。
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炖螃蟹怎么做?把螃蟹清理干净对半切开,锅中加入调料翻炒后,螃蟹倒入锅中,翻炒均匀。
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清蒸,蘸姜醋。
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加姜清蒸,原味又去腥味。
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