Question

螃蟹怎么做才好吃

Answer 1

避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴，有很高的食用价值，清蒸的吃腻了，一定要尝试一下这个做法！

Answer 2

买来后先放水里养半天放蟹身体里的泥自己出来。。
再放结实一点的锅里，活的放进去。清蒸，它们会不停的跳。
蒸熟后。最关健的是调出沾酱。。好像是要放黄酒、酱油（要选香的）、辣椒酱等等。
我同事调得特别好吃上次在他家吃得比酒店里的还好吃。。。

Answer 3

炖螃蟹怎么做？把螃蟹清理干净对半切开，锅中加入调料翻炒后，螃蟹倒入锅中，翻炒均匀。

Answer 4

清蒸，蘸姜醋。

Answer 5

加姜清蒸，原味又去腥味。