Question

刚挤出的牛奶是否可以直接煮着喝?听说新鲜牛奶里有病菌?怎样处理才可以喝?

Answer 1

不能直接喝。
用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份。

Answer 2

如果挤牛奶时卫生处理的好，生牛奶是可以直接喝的。不过大多数人可能都不会喜欢生牛奶的气味，，建议将生牛奶煮沸3-5分钟后再喝，一个口感会比较好，而且营养也比生牛奶更容易吸收

Answer 3

尽量煮沸喝，但沸腾时间别太长了，时间长了破坏牛奶营养成分。我觉得有条件还是喝刚挤得牛奶吧，我是没条件买现挤得奶！现挤得奶再脏能比添加了各种添加剂和不知道的成份的奶毒性大吗？

Answer 4

刚挤的鲜奶，不可以喝。因为鲜奶中含有很多细菌，喝这种奶易致病，所以要喝鲜奶要高温杀菌，在锅里用高温多煮一会就差不多了。如果不放心，建议去买成品奶喝。

Answer 5

首先是用纱布过滤，重要过滤掉牛毛等杂物。其次是煮沸腾3分钟，时间不能太长，否则会破坏营养成分，只要你能确定奶牛是健康的，就没问题了