Question

组成蛋白质的氨基酸有多少种？都是α-氨基酸吗？

Answer 1

氨基酸及氨基酸衍生物的种类已经达到1000多种。人体所需的氨基酸约有22种，分非必需氨基酸和必需氨基酸（须从食物中供给）。组成蛋白质的氨基酸不止20种。

由于有不对称的碳原子，呈旋光性。同时由于空间的排列位置不同，又有两种构型：D型和L型，组成蛋白质的氨基酸，都属L型。 由于以前氨基酸来源于蛋白质水解（现在大多为人工合成），而蛋白质水解所得的氨基酸均为α-氨基酸，所以在生化研究方面氨基酸通常指α-氨基酸。至于β、γ、δ……ω等的氨基酸在生化研究中用途较小，大都用于有机合成、石油化工、医疗等方面。

Answer 2

(1)蛋白质的希拉文为proteose意为最重要的东西.英文为protein
(2)是生命现象的物质基础.
(3)元素组成为碳、氢、氧、氮及少量硫、磷猛烈铜、碘、锌、钼等。
（4）化学结构上说是由二十种L-型α-氨基酸以及酰胺键连接而成的长链分子。
（5）一般将分子量一万以上或五十个以上氨基酸聚合的多肽称为蛋白质。

氨基酸及氨基酸衍生物的种类已经达到1000多种。人体所需的氨基酸约有22种，分非必需氨基酸和必需氨基酸（须从食物中供给）。组成蛋白质的氨基酸不止20种。

由于有不对称的碳原子，呈旋光性。同时由于空间的排列位置不同，又有两种构型：D型和L型，组成蛋白质的氨基酸，都属L型。 由于以前氨基酸来源于蛋白质水解（现在大多为人工合成），而蛋白质水解所得的氨基酸均为α-氨基酸，所以在生化研究方面氨基酸通常指α-氨基酸。至于β、γ、δ……ω等的氨基酸在生化研究中用途较小，大都用于有机合成、石油化工、医疗等方面。

Answer 3

(1)蛋白质的希拉文为proteose意为最重要的东西.英文为protein
(2)是生命现象的物质基础.
(3)元素组成为碳、氢、氧、氮及少量硫、磷猛烈铜、碘、锌、钼等。
（4）化学结构上说是由二十种L-型α-氨基酸以及酰胺键连接而成的长链分子。
（5）一般将分子量一万以上或五十个以上氨基酸聚合的多肽称为蛋白质。

Answer 4

氨基酸一共有20种,不一定全是α-氨基酸.

Answer 5

人体内有20种
严格来说脯氨酸不能算是α-氨基酸,因为α-氨基在五元环内