Question

食品检验员要考什么证啊？

我是学微生物的，可是我想成为一名食品检验员，现在毕业找工作，想做这方面的，听说要有证的，我不知道最基本上岗，要些什么证，还有，要怎么得到？有哪位大人可以帮帮我？谢谢！

Answer 1

回答问题之前，先明确下回答问题的时间，现在是2021年！ 明确了这个时间点，我可以负责任的告诉你，现在国家层面没有食品检验或农产品食品检验方面的资格证书了，因此你能考取的只能是以下几类证书：
第一，农产品食品检验员职业技能等级证书
这是国家取消食品检验工、农产品食品检验员资格证书后目前唯一存在的且被国家认可的证书，因为是非准入类的证书，所以不能叫资格证，目前在人社部国家职业资格工作网上已经有公示授权颁发机构栏，本着谁发证谁负责的原则，人社部门未来只提供备案联网，证书已与国家或政府单位没有其它任何关系。
第二，各类行业协会性质的技能证书或能力证书
原国家人社授权的各行业鉴定中心在国家取消一系列非准入类资格证后，基本上已经没有任何业务了，因为很多行业协会没有实训基地，也没必要的设备，申请获得职业技能等级证书的鉴定资格比较困难。于是，为了维持自身运作，个别鉴定中心就绕开人社部自行发证，比如原质量技术监督行业职业技能指导中心，化学工业职业技能鉴定指导中心，中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心，机械工业职业技能鉴定指导中心等等，以及一些本无承办职业技能鉴定历史的国有企事业单位及协会，目前也都有在发食品检验方面的证书，这类证书虽不被人社部门认可，但由于这些协会曾长期隶属于本行业的直属监管部门并主导本行业内相关政策的制定，所以其证书权威性仅次于人社部联网的那种。
第三，各企事业单位自行颁发的相关证书及一些山寨证书
一些第三方检测公司，甚至一些咨询培训公司，也会颁发自己单位盖章的食品检验员培训合格证，这类证书只要没有宣称为资格证，没有使用国家或政府标识，也没有冒用国家或政府机构名称于证书上，也可以作为食品检验领域的有效技能证明。但其权威性就大打折扣了，基本上相当于一纸证明，不存在什么含金量一说，其公证性更不值一提。
但是也有那种私人机构颁发但证书盖章却是“XX全国职业资格鉴定考试中心”等或者证书所该印章和单位实际名称并不一致，甚至虚构单位名称的现象，这种就是标准的山寨证书，一文不值，且涉嫌违法违规，建议学子们报考前一定要看对方的营业资质，是否是实体单位，是否所盖印章和实体名称完全一致。

Answer 2

不一定要证啊,食品检验类的证有几种,不同公司对这些证的要求也不同,(一般分为iso, haccp, 检验工 三种证)
你是本科学微生物的话 可以直接做微生物检验,
本科文凭等同于一个中级从业资格证