Question

西餐烹饪学的是什么

需要学英语吗

Answer 1

在江苏新东方烹饪学校学习西餐是不需要学习英语的，在学校的西餐专业主要是知识讲授，系统传授法式、英式、意式、俄式、美式各种西餐制作；传授黑胡椒酱、香草酱、番茄酱等酱料的调制；传授丁骨牛扒蔬菜吐司卷、烧卖牛肉汤等菜肴等；传授意大利肉酱面、西式海鲜意粉、蛋黄培根意面等；传授各种色拉、以及精美凉菜的制作。

Answer 2

如果想做西厨，虽说法语，英语不要很牛，但是起码讲起来FoieGras你要知道是鹅肝
其它的吗，菜品是什么产地的、什么料适合做什么菜、对食材的理解、品质鉴定
法菜的摆盘、盘饰技巧。好像是厨师平时的参考书籍还要涉及到视觉色彩，建筑，油画类的书籍。
营养搭配知识也很关键

Answer 3

学的是烹饪技能，方法，英语也要学便于升职，西餐难免有外国人也便于沟通

Answer 4

不需要学英语的，只需要把技术学好就可以了~

Answer 5

近几年来，西餐行业发展不仅是在一线、二线城市，就连三线、四线城市都开始逐渐渗透。行业的发知展使西餐专业人才在市场上开始供不应求，所以学西餐是很有前途的。
要学习西餐还是选择专业的学校进行学道习，建议可以到一些大品牌的专业学校去实地考察一下，看一下学校的师资和硬件设备及专业设置，师资力量雄厚，回才能让学生学得一技之长，硬件设备齐全，专业课程设置合理，才能让我们得到更好的实践锻炼和技能提高，而且大品牌的院校就业也有答保障。