面包可以放冰箱里吗?
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封保鲜膜放冷冻,不建议放冷藏
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可以放冰箱的,食用前最好用烤箱热一下,和刚烤出来的面包一样。
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面包最好当天吃,最多冰箱冷藏3天
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导致面包老化的因素很多,温度是其中一个重要因素,它会直接影响面包的硬化速度。研究表明,在较低温度下保存时,面包的硬化速度快;在较高温度下保存,面包的硬化速度慢;超过35℃,则会影响面包的颜色及香味。所以,21℃—35℃是最适合面包的保存温度
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