用一个鸡蛋能做什么点心
我打了一个鸡蛋,正在搅拌呢、但是我家里面没有面粉,只有...糖,微波炉(可以烤),高乐高,咖啡,薄荷,冰箱。想办法让我吃到点心吧。速度啊,在线等。对了我家没有锅没有炉子。...
我打了一个鸡蛋,正在搅拌呢、但是我家里面没有面粉,只有...糖,微波炉(可以烤),高乐高,咖啡,薄荷,冰箱。想办法让我吃到点心吧。速度啊,在线等。
对了我家没有锅没有炉子。除了微波炉没有加热的工具 展开
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7个回答
推荐于2017-09-10 · 知道合伙人教育行家
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可以做【溏心鸡蛋】
原料:鸡蛋一个。
制法:
1. 鸡蛋必须从雪柜取出放至室温,触摸时完全没有冻的感觉。
2. 用小锅煮滚日本豉油、味醂及水,煮滚后转至另一容器待凉。
3. 将鸡蛋放入小锅,加清水至完全浸着鸡蛋,开火。(注:不要离开!)看到水滚了,让鸡蛋继续煮3分钟(注:必须计时!),然后立即将鸡蛋取出放入冷水/冰水中降温。(注:目的是不要让鸡蛋黄变成熟透,蛋冷却了可以剥壳)
4. 将剥了壳的鸡蛋放入已放凉了的步骤[2]的调味豉油中 (汁液必需完全浸着鸡蛋)。
5. 放入雪柜冷藏两天后即可,但5天后吃才是最入味最好吃的,请耐心等待!
原料:鸡蛋一个。
制法:
1. 鸡蛋必须从雪柜取出放至室温,触摸时完全没有冻的感觉。
2. 用小锅煮滚日本豉油、味醂及水,煮滚后转至另一容器待凉。
3. 将鸡蛋放入小锅,加清水至完全浸着鸡蛋,开火。(注:不要离开!)看到水滚了,让鸡蛋继续煮3分钟(注:必须计时!),然后立即将鸡蛋取出放入冷水/冰水中降温。(注:目的是不要让鸡蛋黄变成熟透,蛋冷却了可以剥壳)
4. 将剥了壳的鸡蛋放入已放凉了的步骤[2]的调味豉油中 (汁液必需完全浸着鸡蛋)。
5. 放入雪柜冷藏两天后即可,但5天后吃才是最入味最好吃的,请耐心等待!
上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
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不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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可以做糖心鸡蛋哦·!把鸡蛋放在一个小容器里,然后把白糖放到蛋黄里!盖上盖子!放到微波炉里 (如果是咖啡粉状的,可以适当的撒点,颗粒的就算了!酒也可以少量的倒在不接触鸡蛋的容器内!)
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哈哈 笨蛋 打一个鸡蛋 放在一个模子里面 微波炉里一打就OK~! 在冲一杯咖啡 刚刚好 ~1
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可以做鸡蛋饼
材料
面粉150g,鸡蛋 2个,盐4g,水约300ml,油20g,荵花适量
做法
1、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压。
2、加荵花搅和至完全没有面疙瘩,醒几分钟。
3、开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。
4、调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。
5、看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了。最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。
材料
面粉150g,鸡蛋 2个,盐4g,水约300ml,油20g,荵花适量
做法
1、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压。
2、加荵花搅和至完全没有面疙瘩,醒几分钟。
3、开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。
4、调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。
5、看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了。最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。
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2011-06-22
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1、土豆饼
--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
2、煎饺
做法:电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水没过饺子的一半,盖上锅盖,按下煮饭开关,就等开关自动跳起叭。
3、花生豆
把花生和鸡蛋搅拌在一起,撒面粉翻滚。
油热后下锅。
变成金黄色后捞出。
--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
2、煎饺
做法:电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水没过饺子的一半,盖上锅盖,按下煮饭开关,就等开关自动跳起叭。
3、花生豆
把花生和鸡蛋搅拌在一起,撒面粉翻滚。
油热后下锅。
变成金黄色后捞出。
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