Question

煮银耳莲子汤要放多少水？

两朵银耳，想煮500ml左右，要加多少水？要煮多久？为什么我煮的汤不粘？

Answer 1

煮银耳莲子汤时的水约比食材多三分之二即可。

银耳莲子汤的具体做法如下：

准备食材: 银耳20g，莲子30g，枸杞10g，水600g。

1、食材备齐。

2、银耳用冷水泡发1个小时分钟，一定要泡发，煮出来的银耳莲子汤才会粘，时间够的话可以多泡2-3个小时。

3、莲子提前用水泡发3个小时。

4、银耳去掉底部，撕成小朵。

5、将银耳放入养生壶中。

6、加入莲子。

7、加入600g水，水约比食材多三分之二即可，因为食材会煮发，注意任何容器都不要超过最大水位线。

8、选择养生壶的甜品功能煮2个小时。

9、程序结束前10分钟，加入枸杞。

10、银耳莲子汤就做好了。

Answer 2

1.  准备
   木瓜半个，银耳3朵，莲籽1把。

2. 银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头，银耳去杂质，颁小朵洗净，莲籽去芯，洗净。

3.  取砂锅，放750克清水，放入银耳。

4. 放入莲籽。

5.  中火煮开，小火50分钟。

6. 木瓜去皮去籽，洗净切小块。

7. 把木瓜放入砂锅。

8. 放入冰糖。

9. 中火煮开，小火10分钟，即可。

Answer 3

两朵煮500ml不会粘的 煮的粘肯定是加其他的配料了 谢谢
楼上说的对 一次性加足水 既然想煮五百毫升 就多加50毫升水 文火
不要用电磁炉 开到最大瓦数 爆煮 谢谢

Answer 4

那看你准备的材料有多少

Answer 5

会 不论熬什么汤 都最好一次性加足水 实在需要中间添水 也应用滚水 避免锅内熬煮的时候温度骤升骤降 对口感和营养都会有影响