Question

我在的是一家生意很好的饭店，像这样的饭店营销应该怎么做，营销方案应该从哪几方面入手？

Answer 1

首先确定你所在饭店的定位，也就是客户群是什么人？然后寻找适合这个客户群的媒体，进行广告宣传，营销是营和销的合体。而最重要的是产品质量，体现在饭店就是你所在饭店的食品质量和信誉。要以消费者需求为导向。一、了解消费需求： 不同类型的消费者对于饭店的需求是不一样的，消费者的主要需要求大概有以下几种

1． 摆脱束缚的需求，（生活累，工作枯燥。为情所困等等需要摆脱一下原来的环境，去酒店娱乐一下，当然是最好的选择。）

2． 显示身份地位的需求（大公司经理，知名人士，工商人士，国家干部以及先富起来的个体户等等在消费的时候往往只在意酒店的档次，是否能满足自己显示地位和身份的需求，另外一些低收入者为了招待重要客人，或者过生日，聚会等原因也会光顾高档次的饭店）

3． 得到尊重的需求，任何人都渴望得到尊重，很多人去饭店消费就是为了得到这种希望得到的尊重，因此，饭店必须不断的提高服务质量以更好的为客人服务，如果客人在饭店得到了满意的服务，必然对此店留下深刻的印象，下次还会再来，或者推荐朋友光顾，服务质量好与坏是影响饭店消费者多与少的，消费时间长短的主要原因之一。因此，为了满足消费者的这种需求，我们必须提高质量提供星级服务。

4． 娱乐的需求：长期的工作劳累，上班，下班以及永远干不完的家务活，使人感到无聊和疲惫，因此，再有时间的时候需要去娱乐一下，放松一下，饭店因该改变传统方式，在双休日提供工薪消费的全家套餐。 5． 社会交往的需求：饭店本来就是人们进行社会交往的场所，可以交朋友或是谈生意，或者三五成群，的知己朋友，搞周末小沙龙聚会，饭店可以提供空间。 通过对消费者不同消费需求的分析，可以与我们现有的硬件，软件相对比，看看我们提供的服务和现有的营销策略是否能满足客人的所有需求，如果不能怎山散样才能有针对性的满足呢／这将为我们制定营销计划提出依据，另外可以展开调研，客人现在还需要什么？我们能否满足什么

二．了解消费动机 通过消费者消费动机的分析，我们将不难看出， 1． 光顾我处的消费者使我们满足了他们什么动机，（或者说客人出于什么动机光顾了我们的酒店） 2． 不光顾我们酒店的消费者又是为什么／我们将怎样使其来消费呢？
那末消费者到底有哪些消费动机呢？

1． 健康的动机：（客人出于对健康的追求而来我处消费，因为我们环境气氛比较 适合他） 2、求吃的动机（追求物美价廉的各种美味）

3、求铅裂知的动机（又叫求奇动机）（因为好奇，而想来想消费，比如我们提供的某某表演吸引了他，或者之举办某某开业大打折服务客人对酒店不了解，好厅，而来消费一次）

4、求往的动机逗激氏（追求社会交往往人越来越多，希望结识趣味相同的朋友，饭店可以利用这一动机组织俱乐部，联谊会，友好协会等组织和互动，以满足客人交往的心理需求。

5，求名的动机：通过高消费来显示自己，为了炫耀和扬名，而来消费的客人。 只要采取不同的营销策略，来满足不同类型的客人，不同的消费需求，消费动机才能使其转化为消费行为，才能稳定客源使酒店显著。

Answer 2

0=0
看的懂吗？哑铃式管理，
重复回答者： 南宫楚月123 ，《营销是营和销的合体。而最重要的是产品质量，体现在饭店就是你所在饭店的食品质量和信陵巧源誉。要以消费者需求为导向。一、了解消费需求： 不同类型的消费者对于饭店的需求是不一样的》
营销是指经济的运营，市场的销售量，所谓现在的企业都以哑铃式管理，0=0分三部分，0技术开发创新产品形象创新，=生产环节 0销售环节，怎样使你的产品快速去占领市场，《而最重要的是产品质量，体现在饭店就是你所在饭尺态店的食品质量和信誉。要以消费者需求为导向。一、了解消费需求： 不同类型的消费者对于饭店的需求是宽圆不一样的》这些都是次要的，生产环节不需要太过于重点，我所指出的三点重要就是 大 小 大 产品创新形象创新 生产环节 迅速占领市场， 深圳肯德鸡营销助理。

Answer 3

如果是那种大型饭店的话，可以高薪找一个管理团队，如果只是新开的饭店生意不错的话，那就去找几个饭店营销高手，给他们高薪让他们去滑桐做液竖，去北京吃几次饭就知闹让大道了。

追问

您没有明白我的意思，我是想说现在要我来写一个营销方案，我应该从哪几方面入手！

Answer 4

呵呵，这个，不一定要你自哗返己写的啊，你可以提交到威客网 上，告纳自动会有高手联系你的，肯定会袜芦没很快解决的，。。

追问

威客网？？？

追答

是啊，呵呵，你去了解一下啊！！！应该对你有帮助的！！