限制性核酸内切酶为什么叫限制性
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因为它利用酶的专一行，只能识别特定的碱基对来进行切割，而不是对所有的碱基对都能切割，所以叫限制性内切酶
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所谓限制性是指可以识别DNA的特异序列，并在识别位点或其周围切割双链DNA，强调的是特异性，只有某一种序列是可以切割的。
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因为它切在特定DNA序列、特定的碱基之间。同一种限制酶切出同样的粘性末端
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每一种都特异性识别目标序列
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