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多摄入维生素:据调查,癌症病人血液中维生素C含量只有食管癌低发区居民的1/9~1/8。维生素C可以减少胃癌的发生。据观察,皮肤、黏膜肿瘤的发生可能与缺乏维生素B2有密切关系。
多摄入微量元素:碘、锌、铜缺乏可引起地方性甲状腺肿疾病的流行,甲状腺癌的发生率较高。低碘饮食还会促进与雌激素有关的乳腺癌,子宫内膜癌和卵巢癌的发生。
在饮食中应增加含碘丰富的海带,海参、紫菜、蛤、海蜇等。锌缺乏可能与食管癌发生有关,据调查,食管癌患者血中锌的含量较低,头发中锌的含量也低。铜缺乏与缺锌引起的情况相似,食管癌高发区的土壤、粮食及人血清中铜含量偏低。含锌量多的食品有谷类、豆类、鱼、蛤、牡蛎等;含铜多的食品有扁豆、萝卜缨、黄豆、大白菜等。实践证明,硒有抗癌作用。
别太相信保健品的功效。我以前就是卖XXXX(知名品牌)的保健品的。
保健品选 对了是好,但是那不是可以成年累月吃的东西。只有天天吃的食品安全了才是正道。
多摄入微量元素:碘、锌、铜缺乏可引起地方性甲状腺肿疾病的流行,甲状腺癌的发生率较高。低碘饮食还会促进与雌激素有关的乳腺癌,子宫内膜癌和卵巢癌的发生。
在饮食中应增加含碘丰富的海带,海参、紫菜、蛤、海蜇等。锌缺乏可能与食管癌发生有关,据调查,食管癌患者血中锌的含量较低,头发中锌的含量也低。铜缺乏与缺锌引起的情况相似,食管癌高发区的土壤、粮食及人血清中铜含量偏低。含锌量多的食品有谷类、豆类、鱼、蛤、牡蛎等;含铜多的食品有扁豆、萝卜缨、黄豆、大白菜等。实践证明,硒有抗癌作用。
别太相信保健品的功效。我以前就是卖XXXX(知名品牌)的保健品的。
保健品选 对了是好,但是那不是可以成年累月吃的东西。只有天天吃的食品安全了才是正道。
2014-02-11
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黑枸杞最突出的成分为花青素,花青素是一种强效的抗氧化剂;可防止过早衰老,增强血管弹性,抑制过敏及炎症,改善关节柔韧性。黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。癌症是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的。借着保护遗传物质,花青素能间接的保护我们对抗癌症。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤,这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢,而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。
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