Question

水蒸气蒸馏和蒸馏有什么不同？

例如：A的盐酸盐加碱成碱性游离状态时具有挥发性，具有挥发性的A使用蒸馏还是水蒸气蒸馏从而达到碱水与A分离？还有，蒸馏和水蒸气蒸馏有什么区别？如能用水蒸气蒸馏的方法蒸馏出需要物同时能用蒸馏吗？

Answer 1

区别：
水蒸气蒸馏是与水共沸带出，达到分离的效果。
普通蒸馏是根据沸点的不同，达到分离。
解释：
水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的植物材料与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的植物活性成分的提取。
蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。

Answer 2

蒸馏出口温度只能到100度，而水蒸气蒸馏可以达到160~180度。
具体要看目标产品的馏出温度是多少，有的是单用蒸馏，有的单用水蒸气蒸馏，有的2种结合起来一起用。

追问

请问水蒸气蒸馏挥发性物质时，怎么观察该物质是否被蒸出？又怎么观察该物质蒸馏完毕？

追答

观察出口温度的变化

追问

挥发性物质在碱水中被游离，分离碱水中游离的挥发性物质用水蒸气蒸馏法，请问可以先加入有机溶剂让碱性物质与有机溶剂混溶后在用水蒸气蒸馏法分离吗？从而提高蒸馏的速度？，

追答

加入有机溶剂不是更增大了挥发性吗？不担心收集不到吗？而且有机溶剂的性质你了解吗？会在蒸馏过程中产生什么影响呢？水蒸气蒸馏都是很慢的，一般2~3小时很正常的，太快了不准。

追问

为什么我总是感觉蒸馏不完，蒸馏水到是接了很多，但是需要的物质却很少，而却镏出的物质观察时出口的液体总透明的，很少带有油珠镏出，但是接受瓶中面上也有油性物漂浮只是很少，这是为什么类？

追答

在克氏蒸馏瓶下增加加热装置，进行辅助加热，单一的水蒸气蒸馏可能稳定不够