郑州大学西亚斯国际学院的王牌专业是国际经济与贸易。
国际经济与贸易专业基本学制为4年。可实行弹性学制，但修业年限不得少于3年。允许保留学籍休学创新创业。鼓励学生到海外学习和交流。学生完成专业培养方案规定的课程和学分，考核合格，准予毕业。符合学位授予条件的，授予经济学学士学位。
国际经济与贸易专业培养的学生应具备较为系统的能力结构，包括获取知识的能力、运用知识的能力、创新思维的能力和跨文化交流的能力等。
其他特色专业：
河南省级品牌专业建设项目：英语、自动化、工商管理、会计学、视觉传达设计、电子信息工程、体育教育、护理学。
河南省级一流专业建设点：英语、音乐表演、体育教育。
以上内容参考：百度百科——郑州大学西亚斯国际学院
国际教育。
国际教育学院是郑州大学西亚斯国际学院最具国际教育特色的专业学院，其特色主要表现在长达十年实施中外合作教育项目的历史和合作项目里体现中、美双方学士教育层次特色的课程设置。
国际教育学院的前身是BGS系（BGS为Bachelor of General Studies的缩写，译为“通用（基础）学科学士学位”）。BGS学位项目为郑州大学与美国堪萨斯州富特海斯州立大学（FHSU）合作办学项目，于2000年经国务院学位委员会38号文件批准开始在郑州大学西亚斯国际学院具体实施。
2007年7月，教育部批准在郑州大学西亚斯国际学院实施美国堪萨斯州富特海斯州立大学（FHSU）的BBA（Bachelor of Business Administration工商管理学士学位）、BS（Bachelor of Science理学士学位）、BA（Bachelor of Arts 文学士学位）三个学位项目。
包括工商管理、金融学、国际经济与贸易、英语（商务英语方向）四个专业方向。
在教师队伍建设上，国际教育学院招聘、选拔两校学术造诣高、专业背景强的优秀教师组成高水平的教师队伍。FHSU课程采用全英授课，拥有专业面授外籍教师已累计达百余人次。国内教师大部分具有海外留学和培训经历。学院配备完善的教学硬件设施，确保教育的国际性和先进性。
