Question

田螺怎么煮才好吃啊？

夏天到了，想跟朋友合伙开个烧烤摊，不知道如何煮田螺，谁做过烧烤，会煮田螺的请告诉下，谢谢了，会给加分的
哥们，我要的是烧烤摊的那种做田螺的方式，别给我说家里炒出来的，我真的要开烧烤摊啊！！！！复制的别来啊！！！

Answer 1

先将田螺用水泡2小时，去去淤泥，在用清水洗两遍，然后用锅烧水，在水刚要冒泡时下田螺，汆一下捞出，再放过，放油，油开放麻椒，树椒炒一下，放葱段，大姜片，大料，煮一会就可以了，记得多方鸡精。

追问

哥们，我要的是烧烤摊的那种做田螺的方式，别给我说家里炒出来的，我真的要开烧烤摊啊！！！！复制的别来啊！！！

Answer 2

先把。田螺洗干净，然后到入锅中煮半个小时，倒入料酒，然后捞出来在洗一下，至于后面的以后再告诉你

Answer 3

煮好的田螺肉用串串穿起烤和你烤其他方式一样的

Answer 4

暴炒田螺在加点药材和紫蘇草的哦，，，

Answer 5

我觉得还是用黄酒炒好吃啊，煮的怎么搞也觉得有土腥味，要盖住土腥味i，要么加很多盐，要么加辣椒或其他香料

追问

我要的是烧烤摊的做法，不是家里食用