怎么做奶昔 10
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奶昔有很多种 自己选择一种喜欢的把^ ^
香蕉奶昔的做法
甜品原料:
香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许。
制作方法:
香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。[吃地带]
草莓奶昔的做法
甜品原料:
草莓3个,香草(或草莓)冰淇淋50c.c.,牛奶100c.c.,碎冰块1杯,糖1大匙。
制作方法:
将所有材料放入果汁机中,以低速打30秒。
葡萄奶昔的做法
甜品原料:
一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。
制作方法:
先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。
温馨提示:
给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。
香草奶昔的做法
甜品原料:
水果适量(依个人喜好,也可以用果汁,一大杯),香草冰淇淋3大匙,牛奶一大杯。
制作方法:
先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2-3分钟,就可以了。
芒果奶昔的做法
甜品原料:
芒果2个,沙果4个,还要炼乳和冰激凌。
制作方法:
首先把水果洗干净,芒果去皮,用小刀把芒果肉切下来,再切成小块,拿出榨汁机,把芒果块放进榨汁机,开动榨汁机把芒果打碎了,然后把芒果泥倒入玻璃杯,现在舀四五勺冰激凌,再放入芒果块,开动榨汁机把冰激凌和芒果混和打碎,然后把冰激凌和芒果的混合物慢慢注入玻璃杯,现在把沙果切块,去核儿,切少许生姜,把生姜切成小丁,把沙果块和姜末一起放进榨汁机,打碎,用勺子舀进玻璃杯,现在玻璃杯里已经有三层不同的水果了,最后再挤上炼乳,好看又好吃的芒果奶昔就完成了。[吃地带]
木瓜奶昔的做法
甜品原料:
木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)。
制作方法:
木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
西瓜奶昔的做法
甜品原料:
西瓜,牛奶,冰块,配料(冰淇淋、豆浆、炼乳甚至融化的冰棍都可以)。
制作方法:
首先,把西瓜去皮去籽,切成小块。然后,把西瓜、牛奶、冰块一起放入水果搅拌机中搅拌,之前可以根据自己的口味加上一点冰淇淋、炼乳等。最后用“混合挡”20秒左右就可以倒出来饮用了。
风味特点:
西瓜汁多,味甜,加上丰富的维C,不仅口味清爽,而且能够真正的消暑解渴。另外,如果要是把牛奶换成酸奶,口感会更粘稠,更滑润。
咖啡奶昔的做法
甜品原料:
冰咖啡30毫升,鲜牛奶100毫升,咖啡冰激凌30克,冰块100克,咖啡末2克。
制作方法:
将冰咖啡、鲜牛奶、咖啡冰激凌、冰块依次放入果汁机中,开机搅拌约1.5分钟,倒入杯中,撒上咖啡末,咖啡奶昔即成。
温馨提示:
搅拌时用慢速。
风味特点:
咖啡的口感和冰激凌的滑润融为一体,是消夏的佳饮。
香蕉奶昔的做法
甜品原料:
香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许。
制作方法:
香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。[吃地带]
草莓奶昔的做法
甜品原料:
草莓3个,香草(或草莓)冰淇淋50c.c.,牛奶100c.c.,碎冰块1杯,糖1大匙。
制作方法:
将所有材料放入果汁机中,以低速打30秒。
葡萄奶昔的做法
甜品原料:
一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。
制作方法:
先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。
温馨提示:
给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。
香草奶昔的做法
甜品原料:
水果适量(依个人喜好,也可以用果汁,一大杯),香草冰淇淋3大匙,牛奶一大杯。
制作方法:
先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2-3分钟,就可以了。
芒果奶昔的做法
甜品原料:
芒果2个,沙果4个,还要炼乳和冰激凌。
制作方法:
首先把水果洗干净,芒果去皮,用小刀把芒果肉切下来,再切成小块,拿出榨汁机,把芒果块放进榨汁机,开动榨汁机把芒果打碎了,然后把芒果泥倒入玻璃杯,现在舀四五勺冰激凌,再放入芒果块,开动榨汁机把冰激凌和芒果混和打碎,然后把冰激凌和芒果的混合物慢慢注入玻璃杯,现在把沙果切块,去核儿,切少许生姜,把生姜切成小丁,把沙果块和姜末一起放进榨汁机,打碎,用勺子舀进玻璃杯,现在玻璃杯里已经有三层不同的水果了,最后再挤上炼乳,好看又好吃的芒果奶昔就完成了。[吃地带]
木瓜奶昔的做法
甜品原料:
木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)。
制作方法:
木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
西瓜奶昔的做法
甜品原料:
西瓜,牛奶,冰块,配料(冰淇淋、豆浆、炼乳甚至融化的冰棍都可以)。
制作方法:
首先,把西瓜去皮去籽,切成小块。然后,把西瓜、牛奶、冰块一起放入水果搅拌机中搅拌,之前可以根据自己的口味加上一点冰淇淋、炼乳等。最后用“混合挡”20秒左右就可以倒出来饮用了。
风味特点:
西瓜汁多,味甜,加上丰富的维C,不仅口味清爽,而且能够真正的消暑解渴。另外,如果要是把牛奶换成酸奶,口感会更粘稠,更滑润。
咖啡奶昔的做法
甜品原料:
冰咖啡30毫升,鲜牛奶100毫升,咖啡冰激凌30克,冰块100克,咖啡末2克。
制作方法:
将冰咖啡、鲜牛奶、咖啡冰激凌、冰块依次放入果汁机中,开机搅拌约1.5分钟,倒入杯中,撒上咖啡末,咖啡奶昔即成。
温馨提示:
搅拌时用慢速。
风味特点:
咖啡的口感和冰激凌的滑润融为一体,是消夏的佳饮。
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草莓黄桃奶昔
材料:草莓6颗,黄桃罐头50克,牛奶250克,蜂蜜
做法:
1. 先将草莓、牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机里,搅碎,盛入杯中。
2. 把事先准备好的黄桃切成小丁放入搅好的奶昔中。
3. 放入冰箱冷藏20分钟,食用效果更佳。
小诀窍
搅拌的时候,最好时间不要长,草莓最好还能看见一点小块状。
芒果木瓜奶昔
材料:
木瓜1/4个,芒果1个,牛奶1盒,冰块随个人喜欢!
做法:
1. 先将芒果和木瓜洗干净,去皮;
2. 然后把芒果和木瓜去核,切成小块放进搅拌机里;
3. 再加入牛奶,把搅拌机盖盖紧,点动按钮开始搅拌。
4. 搅拌约20秒,最后一杯细滑爽口的芒果木瓜奶昔就做成了。
小诀窍
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的、成熟度较好的,表皮不能有存放过久产生的黑斑,那是要坏了。
做该款饮品的木瓜最好是要熟透的,选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多。
如个人喜欢,还可以加入冰块,特别是在夏天,冰爽细腻爽口。
材料:草莓6颗,黄桃罐头50克,牛奶250克,蜂蜜
做法:
1. 先将草莓、牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机里,搅碎,盛入杯中。
2. 把事先准备好的黄桃切成小丁放入搅好的奶昔中。
3. 放入冰箱冷藏20分钟,食用效果更佳。
小诀窍
搅拌的时候,最好时间不要长,草莓最好还能看见一点小块状。
芒果木瓜奶昔
材料:
木瓜1/4个,芒果1个,牛奶1盒,冰块随个人喜欢!
做法:
1. 先将芒果和木瓜洗干净,去皮;
2. 然后把芒果和木瓜去核,切成小块放进搅拌机里;
3. 再加入牛奶,把搅拌机盖盖紧,点动按钮开始搅拌。
4. 搅拌约20秒,最后一杯细滑爽口的芒果木瓜奶昔就做成了。
小诀窍
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的、成熟度较好的,表皮不能有存放过久产生的黑斑,那是要坏了。
做该款饮品的木瓜最好是要熟透的,选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多。
如个人喜欢,还可以加入冰块,特别是在夏天,冰爽细腻爽口。
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奶昔首先出身于欧洲,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。一般都是在快餐店、冷食店出售。
现在让我们来学习一下几种常见的奶昔制作方法吧。
芒果奶昔
材料:
芒果2个、酸奶350ML、蜂蜜50ML
做法:
1、芒果去皮切块,放入搅拌机。
2、倒入酸奶和蜂蜜,搅拌匀即可。
3、倒出奶昔后,将剩余的倒入冰棍模子,冷冻4个小时以上即可。
4、模子从冰箱取出,室温放置几分钟,即可轻松脱膜。
玉米奶昔
原料:
玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖适量。
做法:
1、玉米洗净后切下玉米粒;
2、将玉米粒煮熟;
3、煮熟的玉米粒及汤汁一起放入食品加工机中;
4、将玉米打磨粉碎后,加入酸奶及冰糖,在搅拌打磨至细致润滑即可。
杨梅奶昔
原料:
新鲜杨梅、牛奶、蜂蜜。
做法:
杨梅洗干净,用刀子把果肉和果核分离,把一包牛奶,杨梅肉,一大勺蜂蜜放搅拌机打成奶昔
黑豆沙奶昔
原料:
黑豆,三花淡奶,蜂蜜等。
做法:
1、黑豆用少量水浸泡一晚。
2、泡好的黑豆放在高压锅中隔水蒸20分钟。
3、让高压锅自动消气后取出黑豆。
4、黑豆加适量凉白开和蜂蜜,用食品搅拌机搅打成黑豆沙。
5、浇上三花淡奶。
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用牛奶、奶味的雪糕、水果放在搅拌机里搅匀,喜欢凉的还可以加冰就行了,水果用芒果、香蕉、木瓜、草莓都可以,我自己做过的,口感没问题。或者用酸奶和水果直接搅也行,也很浓稠很好喝的。
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