Question

什么是化学

Answer 1

化学概念是对一类化学事物的概括，是反应物质在化学运动中特有属性的一种思维形式。它反映者一类事物的共同特性。如“分子”，属于化学学科的一个基本概念，此概念反映了所有分子的共同特性——一种保持物质化学性质的微粒。
和其他学科的概念一样，完整的化学概念通常由概念的名称、概念的例证、概念的内涵和外延等三个部分组成。（1）概念的名称——用以表达概念的一种符号。如“分子”这一“符号”就是概念的名称；（2）概念的例证——指的是概念所指的同类事物。如水分子（H2O）、氧分子（O2）等都是分子的一个例证，被称之为“正例”（属于“分子”这一类）；而氢原子（H）、氧原子（O）等不属于分子，则被称为“反例”。（3）概念的内涵和外延。内涵——指同类事物的共同本质属性；外延——指该类事物所涉及的范围。它们之间的关系是：概念内涵的属性越多越具体，则概念的外延就越小。以“分子”的概念为例三者之间的关系为：
分子是保持物质的化学性质的一种微粒，如水分子（H2O）、氧分子（O2）。
加粗、下划线部分为概念的名称；加粗部分为概念的内涵，下划线部分为外延，倾斜部分就是分子概念的例证。
化学概念很多。在中学化学基本概念体系中，化学概念是以物质结构知识为主线，吧物质的组成、结构、性质、变化以及与此相关的一系列概念，由个别到一般、简单到复杂。化学基本概念分为化学知识方面概念和化学技能方面的概念。知识方面的概念包括物质组成（如化合物烷、羧酸等）、结构（如分子、原子、化学键、同分异构体等）、性质（物理性质和化学性质等）、变化（物理变化、化学变化、离子反应、氧化还原反应等）以及“化学计量”（摩尔、式量、PH、物质的量等）、化学用语（电子式、化学式、化学方程式等）6个方面；而化学技能方面包含化学实验（常见的仪器和操作等）和化学计算（根据化学方程式计算、有机化学计算等）两个部分。
在这众多的概念中，它们之间的关系是复杂的。从它们之间的内涵和外延来看，它们之间的关系有以下几种：
（1）从属关系：一个概念的外延包含另一概念的关系，两概念之间的关系就被称为从属关系。如酸性氧化物、氧化物、化合物、纯净物、物质等概念，后者包含前者，它们之间的关系就属于从属关系；
（2）交叉关系：两个概念之间的外延有部分重复、但两者相互之间又不能彼此包含，这就构成了交叉关系。如化合反应和氧化还原反应之间的关系；金属氧化物和碱性氧化物之间的关系。
（3）对立关系：两个概念之间相互对立、互不包含，它们之间就构成对立关系。如氧化还原反应和非氧化还原反应、化合反应和分解反应等概念；
从心理学的角度看，化学概念习得的方式主要有两种：一是概念的形成；另一是概念的同化。
1、以自下而上习得概念的方式——概念的形成。这种习得方式是指通过接触概念的例证的过程中获得概念的内容。它又可以分成两种形式：（1）通过接触正、反例证但不对概念的定义性特征进行分析——非分析性的习得方式。如初中化学中“有机化合物”的概念，就是通过这种方式习得。课本通过举例蔗糖、淀粉、纤维素、油脂、蛋白质、一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等正、反例证，指出前五者、后三者分别是人类生存所必须、非必须的物品，指出前者是“有机化合物”；（2）通过接触正反例证并抽取例证的共同特征的方式——分析性习得。如初中“分子”概念的学习，就是通过具体的事例，指出分子在物理变化和化学变化过程中的变化，然后进行揭示，得出分子的具体概念。还有像高一新教材中气体摩尔体积的学习，教材安排也是采用这种模式。
2、以自上而下习得概念的方式——概念的同化。所谓同化，就是指学生头脑中贮存了某种知识结构，而新的信息被吸收后，被纳入原有的知识结构，同时使得原有的认知结构更精确、更细化、更完备的变化。根据新概念和原有知识结构中用来同化新概念的概念之间的关系，又可以分为下位学习和并列学习。
（1）下位学习：当要学习的新概念与头脑中要同化的概念之间存在一种类属关系时，这是所进行的概念学习就是下位学习。例如学习了元素周期律知识后，再进行氧族元素的学习。由于氧族元素许多性质（下位知识）的递变规律知识都已经包含再元素周期律（上位知识）之中，而氧族元素知识的学习只是验证、细化元素周期律的知识；同样的，学习了化学平衡知识，在学习电离平衡，同样采用的也是下位学习，因为，电离平衡可以看作是一种特殊的化学平衡。
（2）并列结合学习：新概念的习得有时不能通过同化到原有的上位概念中习得，但它与知识结构中的整个内容具有一般的关系，此类概念学习时，一般就采用并列结合学习模式，即通过分析原有知识的基础上，通过对比、分析，来进行新知识的学习。例如，初中化学中的化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应，四者之间的关系就不能相互包含，但它们之间有共同之处（都是从物质组成和数目角度对化学反应进行研究）。学习了前者，再学习后者时，就属于并列结合学习。
进行概念同化学习时，关键是要把握好新概念和原有概念之间的关系。在教学时，这就要求教师先要分析出学生头脑中具有的原有概念是什么，它们与新概念之间是什么关系。在教学时，就要将新概念的定义或特征描述呈现给学生，并要求他们在两者概念之间建立联系，以促使同化。以同化的方式习得概念，也需要用概念的例证来演示概念的重要特征，这样做可以增加概念运用于新情境的机会。为此要给出来自不同情境的概念例证。

Answer 2

“化学”一词，若单从字面解释就是“变化的科学”。化学如同物理一样皆为自然科学之基础科学。很多人称化学为“中心科学”(Central science)，它是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。 　　化学对我们认识和利用物质具有重要的作用，世界是由物质组成的，化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一，它是一门历史悠久而又富有活力的学科，它与人类进步和社会发展的关系非常密切，它的成就是社会文明的重要标志。 　　从开始用火的原始社会，到使用各种人造物质的现代社会，人类都在享用化学成果。人类的生活能够不断提高和改善，化学的贡献在其中起了重要的作用。 　　化学是重要的基础科学之一，在与物理学、生物学、地理学、天文学等学科的相互渗透中，得到了迅速的发展，也推动了其他学科和技术的发展。例如，核酸化学的研究成果使今天的生物学从细胞水平提高到分子水平，建立了分子生物学；对各种星体的化学成分的分析，得出了元素分布的规律，发现了星际空间有简单化合物的存在，为天体演化和现代宇宙学提供了实验数据，还丰富了自然辩证法的内容。 　　化学是一门以实验为基础的自然科学。

Answer 3

化学是一门以实验为基础的自然科学。 它是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。化学对我们认识和利用物质具有重要的作用，世界是由物质组成的，化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一，它是一门历史悠久而又富有活力的学科，它与人类进步和社会发展的关系非常密切，它的成就是社会文明的重要标志。
化学是重要的基础科学之一，在与物理学、生物学、地理学、天文学等学科的相互渗透中，得到了迅速的发展，也推动了其他学科和技术的发展。例如，核酸化学的研究成果使今天的生物学从细胞水平提高到分子水平，建立了分子生物学；对各种星体的化学成分的分析，得出了元素分布的规律，发现了星际空间有简单化合物的存在，为天体演化和现代宇宙学提供了实验数据，还丰富了自然辩证法的内容。

Answer 4

化学是研究物质的组成、结构、性质、以及变化规律的科学。
世界是由物质组成的，化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一，它是一门历史悠久而又富有活力的学科，它的成就是社会文明的重要标志。
分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。

Answer 5

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