鲜黄花菜 可以和鸡蛋一起烧汤,吗?

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满姐爱生活
2020-06-18
知道答主
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20年前常吃的菜,现在无人问津,黄花菜鸡蛋汤其实也很美味

凹凸小田螺
高粉答主

推荐于2017-09-09 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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  鲜黄花菜可以和鸡蛋一起烧汤的。
  鲜黄花菜有毒,食用前需将其处理,具体如下
  鲜黄花菜处理:
  1、将鲜黄花菜洗净,烧一锅开水
  2、水开后,将鲜黄花菜在开水中焯一下后捞出,水会变成淡淡的黄色
  3、再用清水充分浸泡(20-30分钟)、流动水冲洗1-2次,再控去多余水分即可继续烹调。
  黄花菜鸡蛋汤的做法
  主料:鲜黄花菜100克,鸡蛋2个。
  辅料:花生油2汤匙,食盐半汤匙,葱1根,香油半汤匙。
  做法
  1、先将鲜黄花菜处理下。
  2、锅里放油,油热放葱花。
  3、葱花出香味,放黄花菜,翻炒一下。
  4、加热水。
  5、放入鸡蛋,再次烧开,放入盐,香油即可。
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外行人在问
2011-07-04 · TA获得超过14.6万个赞
知道大有可为答主
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可以。但鲜黄花菜一定要煮透,这样才能去除里面所含的对人体有害物质。
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百度网友573228c
2018-06-09
知道答主
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鲜黄花菜可以和鸡蛋一起烧汤吗?
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百度网友b358d64
2011-07-04 · TA获得超过2389个赞
知道大有可为答主
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可以的
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