Question

夏天喝绿豆汤的好处是什么？

Answer 1

绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。

专家介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆

子一起吃下。

绿豆的功效主治

绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能

起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸

，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子

一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽

浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，

水煎服用。

专家提醒：绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。

Answer 2

绿豆汤是夏季解渴，消暑，解毒的常用饮料，有助于人体降温，保护视力，并能有效治疗高血压，肠胃炎，等疾病，食物中毒者和痢疾病人，可以用绿豆汤去毒，止痢

Answer 3

清热解毒，止渴消暑，食补之佳品，然体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤，盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

Answer 4

绿豆属于凉性的，喝绿豆汤解暑，预防中暑

Answer 5

夏天喝豆汤可以清热解毒祛火消毒，
可防夏季室内辐射
　　还可防治夏季皮肤病