放在冰箱里的活鳖冻死一天了,还可以吃吗
13个回答
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活鳖是被冻死的,且死了只有一天,是可以使用的,但是味道要差一点。
冷冻条件下细菌基本上不会滋生,也不会分解鳖肉中的营养成分,产生有毒有害物质,对人体是安全的的。
但如果是冷藏冻死的,且死亡的时间长(超过两天),则体内的内分泌和神经系统以及其他系统都发生了很大的变化,产生大量的自由基,这种肉就不能再吃了。事先杀好的鳖则不会出现这种情况,冷藏2~3天是可以的。
冷冻条件下细菌基本上不会滋生,也不会分解鳖肉中的营养成分,产生有毒有害物质,对人体是安全的的。
但如果是冷藏冻死的,且死亡的时间长(超过两天),则体内的内分泌和神经系统以及其他系统都发生了很大的变化,产生大量的自由基,这种肉就不能再吃了。事先杀好的鳖则不会出现这种情况,冷藏2~3天是可以的。
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只要不臭就可以吃,只是营养成份会少好多
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只要活的时候没问题,可以吃,反正早晚都是杀掉吃了的
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当然可以,海鲜一般也是冻死再卖的
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