苦瓜做菜怎样做菜，才好吃，要几分熟？？？
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每个人口味不一样，喜欢吃脆的，就直接炒2下就好了。
喜欢吃老的，用盐淹过，再炒
喜欢吃老的，用盐淹过，再炒
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先将苦瓜籽挖掉 切薄片 烧开热水 要大开 将苦瓜片倒入 翻两下就要出锅 不然就软了 出锅后放凉水中过一下 将蒜捣成蒜泥 和苦瓜拌在一起 根据口味加一点盐就行 减肥排毒
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苦瓜最好在炒之前用开水煮一下，那样苦瓜才更好吃
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