Question

如何用小熊酸奶机制作酸奶

Answer 1

原料：纯牛奶……………………………………1000ml
核仁格酸奶发酵剂…………………………………1g（1小袋）
工具：酸奶机
做法：1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2．将纯牛奶1000ml（蒙牛、伊利等）倒入酸奶机内胆容器中。
3．加入核仁格酸奶菌粉1g，充分搅拌均匀。
4．酸奶机插上电源，工作6-8小时，见酸奶呈凝固状即可。
5．做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好，可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
注意事项：1．核仁格菌粉需冷冻保藏，做之前先放置室温下15分钟。
2．发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。
3．酸奶机内胆容器用开水消毒，不要用化学药剂消毒
4．有抗奶（含有抗生素）不适合作制作酸奶的原料。
5．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。
6．自制酸奶保质期为2～3天。

Answer 2

两代纯牛奶和一杯100g的原味酸奶充分混合搅拌后，依个人口味加入适量的糖，搅拌均匀后放入酸奶机通电8小时即可。酸奶做好后放入冰箱冷藏12小时，口感更好。

Answer 3

说得太官方了！我是用4包纯牛奶！没有发酵剂得买一包买一包酸奶！倒入50毫升就行了！放入容器搅拌均匀！用酸奶机发酵七八个小时！就行了

Answer 4

Answer 5

如何用酸奶机怎么制做酸奶