涮羊肉吃哪种羊肉？羔羊肉好吃还是山羊肉好吃？
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现在正宗的老北京涮肉，做的好的不多了。真正的吃法，不叫羊肉，叫大三烊，小三烊，黄瓜条，都说靠调料，其实不是，真正的好肉，不用调料的，只要热水，放电盐，吃起来相当香的！推荐你去尝尝裕德福，在北新桥路口东南角，门前有个树，里面只有5张桌子，都是熟客去，去晚了，基本没有位子！
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