茶叶特级、一级、二级是如何进行分级的？
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不同的茶叶分级方法不一
现在茶叶的分级很乱,没有统一的标准
像红绿茶,主要是根据茶叶的嫩度与采摘标准来分
如一芽一叶初展是什么级别,一芽一叶开展是什么级别,一芽二叶是什么级别等
但是像工夫红茶,就要看条索的粗细,筛号了
而乌龙茶类,也是根据外形,主要是香气口味来分的
计划经济时,都有国家制作统一的标准样,企业做的茶与标准样对照,外形香气滋味达到什么级别就是什么级别,只要有一样差距比较大就往下一级走
现在反正乱了,级别说明不了太大的意义,都是商家说了算.
现在茶叶的分级很乱,没有统一的标准
像红绿茶,主要是根据茶叶的嫩度与采摘标准来分
如一芽一叶初展是什么级别,一芽一叶开展是什么级别,一芽二叶是什么级别等
但是像工夫红茶,就要看条索的粗细,筛号了
而乌龙茶类,也是根据外形,主要是香气口味来分的
计划经济时,都有国家制作统一的标准样,企业做的茶与标准样对照,外形香气滋味达到什么级别就是什么级别,只要有一样差距比较大就往下一级走
现在反正乱了,级别说明不了太大的意义,都是商家说了算.
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