Question

罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是

20、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（ ）
A、密封很严，细菌没有机会侵入 B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡
C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 D、高温、高压影响了细菌的繁殖

Answer 1

细菌一定是有的，但是罐子中的环境很不适应细菌，主要是无法呼吸，我选B

Answer 2

c,正确答案。