Question

冬瓜炖排骨怎么做啊

Answer 1

本人的做法：先把排骨放水煮透，再出国清洗，然后再入锅放水，并且放多片鲜姜，适量盐，煮沸，而后导入适量的老黄酒，煮沸，煮沸过后把火关到最小，让它这样慢慢地炖，直至汤浓，起锅，根据自己的口味放味精即可。

Answer 2

我自己的做法就是：排骨先出个水把洗好切好的冬瓜下锅炒一下，然后拿沙锅放上适量的水、生姜，葱段开大火煮开转小火煮30分钟至50分钟（根据排骨的分量）下入冬瓜关火再焖10到20分钟或大火煮开即可。放点海带更好。

Answer 3

很简单，先把排骨洗好放进去加适当水。最好加点意米。煲。。。开。大概煲个7，8分钟。冬瓜洗好。切块。不要去皮。。。。放冬瓜。小火。煲。。。十多分钟。。随便你喜欢。。放盐。。就可以了。。。

Answer 4

先把排骨用水浸了，再用清水煮，要出锅时再放冬瓜，冬瓜熟得快

Answer 5

在冬瓜里面倒入排骨，放葱姜蒜，水没过排骨煮1小时