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豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?
61个回答
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可以…但是没营养了…
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当然可以了,多么美味啊。及补充钙、蛋白质,又补充卵磷脂,还能防癌,很好的。但不能只吃鸡蛋,最多两个蛋蛋就行了,要吃点主食的。
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我非常惊奇的发现,黄豆长出了人类的胰腺!!!不然怎么会有“一种特殊物质叫胰蛋白酶”!我认为正确的说法是这样的,鸡蛋喝豆浆可以一起吃,最好加上一点主食,如面包,馒头等。解释:一,生豆浆含有一种特殊物质:抗胰蛋白酶原,它能抑制人体胰蛋白酶的活性,但是煮沸就可以灭活!所以豆浆一定要煮沸以后再喝,以防豆浆蛋白质不被分解吸收而出现的腹胀腹泻。 二,豆浆和鸡蛋都是优质蛋白,如果早餐只有这两样,没有米、面等碳水化合物,我们人体消化吸收蛋白质的能量就会不足,就会把一部分优质蛋白质转化成能量来促进蛋白质的消化吸收,其实就是浪费了一部分蛋白质。最后我建议营养早餐:豆浆或牛奶一杯,煮鸡蛋一个,馒头半个,麻酱黄瓜或花生芹菜。
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豆浆关键是防止假开锅只要达到100度5分钟左右皂素就会破坏掉而且营养丰富。鸡蛋更是价值非凡,两者搭配绝对可以。
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坏处没有,只是豆浆和鸡蛋一起吃的话,鸡蛋和豆浆里面的一些营养成分会直接化学反应掉,营养就少很多了,而且会比较难消化。
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