Question

磨好的黑芝麻怎么吃？

在外面买的现磨的黑芝麻，瓶装，稠稠的。昨天我用开水冲了下，尝起来很苦很苦，也没有味道。是不要煮才可以吃？煮多久？

Answer 1

可以做成黑芝麻汤圆来食用。

具体制作步骤如下：

材料：主料：黑芝麻粉60克、黄油75克等。辅料：糯米粉200克、温水170克。

1、先将黄油放隔热水融化，倒入黑芝麻粉里面。

2、搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固。

3、凝固后，分成10克每个，搓成圆形备用。

4、再在200克糯米粉中加入150克温水，揉捏。

5、将揉好的面粉取15克，搓成碗片状。

6、取一个馅料放入，左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧，一点点缩小，最后捏紧收口。

7、最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉即可。

8、汤圆做好就可以下锅煮来食用。

Answer 2

可以做成黑芝麻杂面发糕，具体做法如下：

需要提前准备好的原材料有：黑芝麻粉50g、白面200g、玉米面50g、牛奶240g、糖40g、核桃仁适量、大红枣适量。

1、牛奶，糖，酵母搅拌均匀，用适量温水让酵母融化。

2、放入白面，玉米面，黑芝麻粉。

3、搅拌均匀。

4、取一个6寸活底蛋糕模具，底部刷油，倒入面糊，抹平，盖好发酵。

5、发酵到模具的8分满。

6、表面用红枣肉和核桃仁装饰，可以用自己喜欢的任何干果装饰。

7、放入蒸锅，水开后蒸30分钟，断火后焖5分钟打开。

8、蒸好后取出，模具内划一圈就可以倒扣取出。

9、凉一凉就可以切块享用了。

Answer 3

提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其实在家也能轻松做，香滑浓稠、一碗下肚很是温暖。早上喝营养又美味，可以做减肥时期的代餐。黑芝麻有益肝补肾、养血润燥、乌发美容作用，是很好的保健美容食品，对人体有大大的益处。

Answer 4

黑芝麻除了直接吃、泡芝麻糊吃，还可以做到点心、主食里去，用面粉包起来吃，为了调味还可以参一些其它食材一起包着吃，只要用心生活是不会亏待你的。

Answer 5

你好，朋友。
这个只能当药吃，不能讲究味道的。就是一天吃2次，每次3克左右，用温水直接吞服下去。起到黑发以及滋润肝肾的作用。
你可以选择炒，最好是不炒，营养保持更好。
再会。