Question

想要自学一门外语（除英语外）哪国的比较简单，还有用什么书比较好？

Answer 1

简单的话，那就是韩语或是马来语（印尼语）吧。
先给你介绍一些语言，你自己去看看。
1.日语，日语和韩语一样都是还未确定语系的语言，有些人学习日语是因为日语里有汉字，认为日语不会很难。但是这个是个错误的认识，日语里虽有很多汉字，但是不表示日语就很简单，日语入门比较简单，学得越深就会觉得比较难了。现在市面上用书一般都是人民教育出版社的《标准日本语》，最好买新版的，讲的比较详细。
2.韩语，韩语语法有些地方和日语有点像，它们的句子都是：主语+宾语+动词，韩语里有很多汉字词，很多发音类似汉语，韩语的汉字词意义是，有很多是从汉语引进的，也有他们朝鲜族的人自己创造的汉字词。市面上的书好像有《标准韩国语》，《无师自通韩国语》。抱歉，只知道这两种。
3.印尼语/马来语，这两种语言好像是一种语言发展来的，相似度80%以上，就和美式英语和英式英语的区别差不多。学习用书比较少，有《基础马来语》
4.法语，法语语音比较复杂，语音规则比较多，记住了还是挺有成就感的。法语语音有请浊辅音，小舌音R，鼻化元音等，这些在英语里没有（英语里的请浊辅音没法语的那么不好分辨）。名词分为阳性和阴性，动词有变位（比英语的复杂），时态貌似是15种。市面上的书有《简明法语教程》等
5.西班牙语，西班牙语，法语，意大利语，罗马尼亚语，加泰罗尼亚与，加利西亚语，葡萄牙语等都是印欧语西罗曼语族的语言，所以比较相似。但是西班牙语里的R不是小舌音，是大舌颤音。市面上的书有《现代西班牙语》
6.德语，德语和英语是一个语系一个语族的语言。但是德语比英语难得多。德语法语有点难，德语的名词有阴阳中三个性，还有格变化..反正很复杂，暂时还未接触德语。
就介绍这么多了...其他的像什么，俄语，乌克兰语，芬兰语，匈牙利语，印地语，阿拉伯语，希伯来语等等之类的语言都挺难的。

Answer 2

一般是日语，因为日本文化早期受中国影响，日语和我们中文有些地方相似

Answer 3

日语啊,书可以用《标准日本语》中国人民大学出版社