
洛阳现在都有哪些小吃?嘿嘿 地点在哪?
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招商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤,1.5/碗,味道鲜美
、牡丹公园旁边的赵记米粉店,米粉好吃,3/碗,肉夹馍更香1.5元/个。安徽路上的分店刚拆了,现搬到太原路上红叶宾馆南边。
、百货楼后的小街锅贴,要排队,洛阳著名小吃之一呀!
、陶陶居的包子,不过花样不是挺多,我喜欢青菜香菇的.
、大石桥的驴肉汤(注:大石桥的驴肉汤搬到九都路上,华林新村旁边 )
、真不同的小笼包,
、七一路的麻油鸭,生意非常好,不过我吃了几次后感觉有点甜,我不喜欢菜里放糖.
、长春路的大辫子。(瓜子)、洛阳市最有名的米皮店是碗底香,还有广州市场的莫家米皮
、龙鳞路的牛肉汤 早上 3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟.
、长安路与西苑路交叉口 蛋炒面 2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有?
、北长安路的砂锅面(加牛肉) 3.5元/砂锅
、 北长安路不知名的白吉馍+腊汁肉 2元/张 建议配旁边的米线 米线是香菇肉沫的
、广州市场后面的煎饼果子 天津的 1.5元/份、上百大楼边的烤羊肉串 1元/串,十块羊肉,包肥包鲜包嫩
、兰州牛肉拉面,在涧西第四设计院家属院的东面,在联盟路上。绝好吃,我就经常去,欢迎你去品尝。
、还有天津路南方证券对面,在轴承厂家属院里,有一家凉调米粉,味道很独特。
、是牡丹广场附近街坊里有一家友谊小吃店,主要是川菜很有特色,价钱也还公道。特色菜:巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回锅鱼、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它对面也有家兰州牛肉拉面不错。
、嫂子厨房,在景华路上靠着天津路,重庆风味。招牌菜:毛血旺,真是麻的够呛,辣的过瘾,对与爱吃辣的人是再好不过了。现在在太原路新开了一家店子,装修的不错,古色古香.
、驴肉汤,东关大石桥,
、羊肉汤,西工小街铁谢,
2、牛肉汤,廛河北窑三井洞桥头,
、豆腐汤,老城真不同,
、丸子汤,民主街和东大街口。
、洛阳涧西五号的知味香牛肉汤
、南昌路招商的何师傅羊杂汤哪个叫香呀! 我经常去喝。
、凯旋路市政协附近有一家叫如意嘉厨的饭店,主要是杭帮菜 醋泡花生 和东坡肉绝了
羊肉汤还是我们灵宝的好喝,我刚刚在南昌路植物园旁边发现一家,很正宗,5元一碗,带两个烧饼.还可以吃肉加馍,比白吉馍好吃十倍!
、知味香的牛肉汤,
30、孟津横水爱莲家的卤肉~~~每天上午能吃上全猪宴,过了中午就只有肘子之类的了
、起源小厨解放路,价格适中,狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸土豆丝都不错
建琨水席,定鼎路口,水席还行,涮洋肉(便宜,8元/盘)服务员水平有待提高
春都路菜市场边的一家贵州米线!12点半以后就不要去了!~没有的买了!
廛河东来顺下的烩面!去了要排队的!
七一路口的油泼面,12点气候去的要排队!
牡丹公园的俭朴寨猪手王!
七里河黄河路的米皮!
老成青年宫的刀铡面!
机车厂的大盘鸡!
赵记米粉店搬到了太原路建设银行(王府烤鸭店)对面。大家去尝一尝吧!
长春路市场里的杨记米线
七里河摩托市场那有家知味香牛肉汤很不错,可以去试试,不过最好自己到马路对面买烧饼,
因为那家店只有油饼,不好吃。
牛肉汤当然是东花坛以前消防队旁边哪个了。烧烤不好说就是同一个地方可能去两次感觉都会不太一样的。地摊的话可以去四院旁边的那条路好像是健康东路吧,那里挺多的,味道还可以
洛八办门口的臭杂肝汤很是不赖,有特色,好喝的狠哩。
如果吃烧烤,一定要去马坡,而且一定要带着朋友走到最里边的“马坡村委会”,外地的朋友去过后都会留下难忘的印象!在郊外的一个村子里,有那样规模的烧烤,在全国很罕见。
你说的是武汉路牛肚王,现在联盟路开啦分店,(最东头)在党校边上,(华侨新村附近)老国色宾馆一楼,很好找因为晚上哪人特多。听老板说,总店那边因修太脏。现在这边是总店。居然有800免费电话和网页8008108114查 河南洛阳餐饮类“武汉路牛肚王”
47、说起咱老洛阳的小吃,那得听听俺老马的意见啊先说汤吧,因为这是咱洛阳的一大特色,其他任何城市也难找到可以比肩的,真可谓五步一铺,十步一店,主要有驴肉汤、牛肉汤、羊肉汤、丸子汤、不翻汤、豆腐汤、肉片连汤等等,
先说这驴肉汤自然是东关大石桥的最为有名,看你象是涧西的,牡丹公园对面的那家“大象”汤馆的驴肉汤也凑合入口。
牛肉汤的种类就太多了,因为是最为普遍的,且各有特色,故很难分出个高下,愚以为可以一尝的有:龙鳞路第一家的牛肉汤,肉虽不好,汤还不错。九都路与南昌路交叉口第二中医院门口的牛肉汤,汤虽一般,肉很好吃,不过要喝一定喝5元以上的版本,这样才体味的到。其他还有中州路三中东300米的那家东关牛羊肉汤、王城路北头胡同里的牛肉汤也都不错,楼上提到的”知味香“也不错。
羊肉汤在市区之内很难找到能称的上是一绝的(当然,本人涉猎有限),要喝到好的羊肉汤要费些工夫的,比较有名的是孟津铁谢羊肉汤、宜阳韩城羊汤、伊川白沙、明皋的羊汤等等
丸子汤现在不太好找了,西关九龙鼎向南100米左右的“匡家丸子汤”还不错
不翻汤就更难找了,我只在民主街见到过一次,味道一般,估计要找到好的,还需晚上经常的老城的背街小巷里去觅觅
豆腐汤我不太常喝,所以就不做推荐了
涮牛肚也是洛阳的特色了,有些楼上的也已经说过了,不在赘述,我到是去过几家也不错的,可以一试,青年宫的“段记”“何记”“库记”味道都很好,烧烤也不错!涮锅实在是太普遍了,不过我吃过的有一家,一直让我难忘,就是七里河往军安小区去的路上,叫做”郭胖子“的店,虽环境差些,味道实在是很棒!注意吃的时候一定不要蘸小料,从锅里拿出来直接入口,如果不信,可以亲身比较一下,另他们家的烤肉也别有味道!很好!
豆腐汤有一家在南昌路,2路车兴隆小区下车路东。味道挺好,早10点前有。
马洁山地牛肉汤自从换了新门面以后再不如从前了 还不胜分局的地摊汤好喝类马坡烧烤也就多点 没啥好吃的 大盘鸡还袋去东花坛马记小吃那的烧烤也还不赖
板筋考的那个叫正点。。。比马坡强多了 好久没去孟津铁谢喝汤了 不知道味变没以前去过,蛮不错的~!
玻璃厂菜市场的纪记擀面皮,凯旋路电大楼下的赵记擀面皮,玻璃厂南路西城量贩对面的那家擀面皮好吃的紧!以前拖厂五号的王记米皮真是好吃,还曾经治好了我的 厌食症,只可惜拆迁以后不知道搬到哪里了:(谁能告诉我,我请你们连吃三大碗!!!
、行署路司法局旁,有一家兰州拉面,味道很是正点!肉味更佳!正宗的回民馆子,伙计们说类话只有阿轰才能听得懂。匡你俺是小狗。
涧西范记臭豆腐!晚上太原路联盟路小碗汤!西工小街锅贴!旁边的天府饭店的四川小吃~早晨或者可以去唐公路赵家全驴喝汤,或者中州路三中旁边和牛肉汤!
老城匡家驴肉汤,何记牛肚涮!耀耀水席或者狮子楼!李记刀轧面!廛河孙记烩面!民主街的丸子汤!正骨医院门口的马记大盘鸡!当然也可以去机车工厂门口去吃了!
东花坛的旁边的赵记连汤肉片~烧烤啦,塔西最东头一家的烧烤有烤蔬菜的很不错的,当然还有马坡了但味道都差不多!最后火车站旁边的四川饭店和南方饭店菜菜也不赖可以去试试啦~还有邙山上103家属院的四川饭店的毛血旺豆花鱼很不错的最最后是东花坛东唐寺耄的川外川的福寿螺和干煸四季豆和川菜也不赖啦~~~
小师傅的烤鱼、烤饼,青年宫何记的涮牛肚、旁边的刀铡面、十字街的骆记云吞、广州市场的盖浇饭、太多了!如果小街的朱妹子没搬走的话应该去尝尝。还有北大街以前有一家机器擀面皮特别好吃,可惜不知道搬哪儿了
三号的牛肚王.在牡丹广场开了分店,早就有了,我都去过n回了,哎哟,,那个过隐,,,就在江西路与联盟的交叉口,离牡丹广场很近的,如果实在找不到,就跟的士司机说江西路的牛肚王就行了。
我最怀念洛阳的小吃:牛肉汤(长安路知味香,因为家住的近,吃过无数次,现在到了杭州,想的都要流口水了)糊辣汤(每次吃的时候没什么感觉,可过后就是很想再吃)锅贴(好吃就一个字,在洛阳五中附近有一家新疆拉面馆,那里的素锅贴很好吃,不知现在还卖吗?)米皮,凉皮,擀面皮,麻辣粉之类(所不是洛阳原创,但是有几家小店做的非常美味)沙锅(以前同学经常一起吃)其实洛阳的本地原创小吃确实不是很多,但是很多地方的小吃在洛阳都有做的很好的,像米皮之类的,我到了陕西吃的,还不如洛阳呢。
呵呵西工小街的锅贴是不错哦:)~但是他那里的服务真的不敢恭维。还有大石桥的驴肉汤因为新街扩路已经搬走了,大石桥陈记驴肉汤现在分成两个店~~
一个在洛一高老校址的大门南边。
一个在九都路华林新村车站在路北。~~~有空可以去呀~~,不过我喜欢洛八办门口的杂肝汤,呵呵~~
(上面的价格估计现在有所变动了)
、牡丹公园旁边的赵记米粉店,米粉好吃,3/碗,肉夹馍更香1.5元/个。安徽路上的分店刚拆了,现搬到太原路上红叶宾馆南边。
、百货楼后的小街锅贴,要排队,洛阳著名小吃之一呀!
、陶陶居的包子,不过花样不是挺多,我喜欢青菜香菇的.
、大石桥的驴肉汤(注:大石桥的驴肉汤搬到九都路上,华林新村旁边 )
、真不同的小笼包,
、七一路的麻油鸭,生意非常好,不过我吃了几次后感觉有点甜,我不喜欢菜里放糖.
、长春路的大辫子。(瓜子)、洛阳市最有名的米皮店是碗底香,还有广州市场的莫家米皮
、龙鳞路的牛肉汤 早上 3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟.
、长安路与西苑路交叉口 蛋炒面 2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有?
、北长安路的砂锅面(加牛肉) 3.5元/砂锅
、 北长安路不知名的白吉馍+腊汁肉 2元/张 建议配旁边的米线 米线是香菇肉沫的
、广州市场后面的煎饼果子 天津的 1.5元/份、上百大楼边的烤羊肉串 1元/串,十块羊肉,包肥包鲜包嫩
、兰州牛肉拉面,在涧西第四设计院家属院的东面,在联盟路上。绝好吃,我就经常去,欢迎你去品尝。
、还有天津路南方证券对面,在轴承厂家属院里,有一家凉调米粉,味道很独特。
、是牡丹广场附近街坊里有一家友谊小吃店,主要是川菜很有特色,价钱也还公道。特色菜:巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回锅鱼、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它对面也有家兰州牛肉拉面不错。
、嫂子厨房,在景华路上靠着天津路,重庆风味。招牌菜:毛血旺,真是麻的够呛,辣的过瘾,对与爱吃辣的人是再好不过了。现在在太原路新开了一家店子,装修的不错,古色古香.
、驴肉汤,东关大石桥,
、羊肉汤,西工小街铁谢,
2、牛肉汤,廛河北窑三井洞桥头,
、豆腐汤,老城真不同,
、丸子汤,民主街和东大街口。
、洛阳涧西五号的知味香牛肉汤
、南昌路招商的何师傅羊杂汤哪个叫香呀! 我经常去喝。
、凯旋路市政协附近有一家叫如意嘉厨的饭店,主要是杭帮菜 醋泡花生 和东坡肉绝了
羊肉汤还是我们灵宝的好喝,我刚刚在南昌路植物园旁边发现一家,很正宗,5元一碗,带两个烧饼.还可以吃肉加馍,比白吉馍好吃十倍!
、知味香的牛肉汤,
30、孟津横水爱莲家的卤肉~~~每天上午能吃上全猪宴,过了中午就只有肘子之类的了
、起源小厨解放路,价格适中,狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸土豆丝都不错
建琨水席,定鼎路口,水席还行,涮洋肉(便宜,8元/盘)服务员水平有待提高
春都路菜市场边的一家贵州米线!12点半以后就不要去了!~没有的买了!
廛河东来顺下的烩面!去了要排队的!
七一路口的油泼面,12点气候去的要排队!
牡丹公园的俭朴寨猪手王!
七里河黄河路的米皮!
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机车厂的大盘鸡!
赵记米粉店搬到了太原路建设银行(王府烤鸭店)对面。大家去尝一尝吧!
长春路市场里的杨记米线
七里河摩托市场那有家知味香牛肉汤很不错,可以去试试,不过最好自己到马路对面买烧饼,
因为那家店只有油饼,不好吃。
牛肉汤当然是东花坛以前消防队旁边哪个了。烧烤不好说就是同一个地方可能去两次感觉都会不太一样的。地摊的话可以去四院旁边的那条路好像是健康东路吧,那里挺多的,味道还可以
洛八办门口的臭杂肝汤很是不赖,有特色,好喝的狠哩。
如果吃烧烤,一定要去马坡,而且一定要带着朋友走到最里边的“马坡村委会”,外地的朋友去过后都会留下难忘的印象!在郊外的一个村子里,有那样规模的烧烤,在全国很罕见。
你说的是武汉路牛肚王,现在联盟路开啦分店,(最东头)在党校边上,(华侨新村附近)老国色宾馆一楼,很好找因为晚上哪人特多。听老板说,总店那边因修太脏。现在这边是总店。居然有800免费电话和网页8008108114查 河南洛阳餐饮类“武汉路牛肚王”
47、说起咱老洛阳的小吃,那得听听俺老马的意见啊先说汤吧,因为这是咱洛阳的一大特色,其他任何城市也难找到可以比肩的,真可谓五步一铺,十步一店,主要有驴肉汤、牛肉汤、羊肉汤、丸子汤、不翻汤、豆腐汤、肉片连汤等等,
先说这驴肉汤自然是东关大石桥的最为有名,看你象是涧西的,牡丹公园对面的那家“大象”汤馆的驴肉汤也凑合入口。
牛肉汤的种类就太多了,因为是最为普遍的,且各有特色,故很难分出个高下,愚以为可以一尝的有:龙鳞路第一家的牛肉汤,肉虽不好,汤还不错。九都路与南昌路交叉口第二中医院门口的牛肉汤,汤虽一般,肉很好吃,不过要喝一定喝5元以上的版本,这样才体味的到。其他还有中州路三中东300米的那家东关牛羊肉汤、王城路北头胡同里的牛肉汤也都不错,楼上提到的”知味香“也不错。
羊肉汤在市区之内很难找到能称的上是一绝的(当然,本人涉猎有限),要喝到好的羊肉汤要费些工夫的,比较有名的是孟津铁谢羊肉汤、宜阳韩城羊汤、伊川白沙、明皋的羊汤等等
丸子汤现在不太好找了,西关九龙鼎向南100米左右的“匡家丸子汤”还不错
不翻汤就更难找了,我只在民主街见到过一次,味道一般,估计要找到好的,还需晚上经常的老城的背街小巷里去觅觅
豆腐汤我不太常喝,所以就不做推荐了
涮牛肚也是洛阳的特色了,有些楼上的也已经说过了,不在赘述,我到是去过几家也不错的,可以一试,青年宫的“段记”“何记”“库记”味道都很好,烧烤也不错!涮锅实在是太普遍了,不过我吃过的有一家,一直让我难忘,就是七里河往军安小区去的路上,叫做”郭胖子“的店,虽环境差些,味道实在是很棒!注意吃的时候一定不要蘸小料,从锅里拿出来直接入口,如果不信,可以亲身比较一下,另他们家的烤肉也别有味道!很好!
豆腐汤有一家在南昌路,2路车兴隆小区下车路东。味道挺好,早10点前有。
马洁山地牛肉汤自从换了新门面以后再不如从前了 还不胜分局的地摊汤好喝类马坡烧烤也就多点 没啥好吃的 大盘鸡还袋去东花坛马记小吃那的烧烤也还不赖
板筋考的那个叫正点。。。比马坡强多了 好久没去孟津铁谢喝汤了 不知道味变没以前去过,蛮不错的~!
玻璃厂菜市场的纪记擀面皮,凯旋路电大楼下的赵记擀面皮,玻璃厂南路西城量贩对面的那家擀面皮好吃的紧!以前拖厂五号的王记米皮真是好吃,还曾经治好了我的 厌食症,只可惜拆迁以后不知道搬到哪里了:(谁能告诉我,我请你们连吃三大碗!!!
、行署路司法局旁,有一家兰州拉面,味道很是正点!肉味更佳!正宗的回民馆子,伙计们说类话只有阿轰才能听得懂。匡你俺是小狗。
涧西范记臭豆腐!晚上太原路联盟路小碗汤!西工小街锅贴!旁边的天府饭店的四川小吃~早晨或者可以去唐公路赵家全驴喝汤,或者中州路三中旁边和牛肉汤!
老城匡家驴肉汤,何记牛肚涮!耀耀水席或者狮子楼!李记刀轧面!廛河孙记烩面!民主街的丸子汤!正骨医院门口的马记大盘鸡!当然也可以去机车工厂门口去吃了!
东花坛的旁边的赵记连汤肉片~烧烤啦,塔西最东头一家的烧烤有烤蔬菜的很不错的,当然还有马坡了但味道都差不多!最后火车站旁边的四川饭店和南方饭店菜菜也不赖可以去试试啦~还有邙山上103家属院的四川饭店的毛血旺豆花鱼很不错的最最后是东花坛东唐寺耄的川外川的福寿螺和干煸四季豆和川菜也不赖啦~~~
小师傅的烤鱼、烤饼,青年宫何记的涮牛肚、旁边的刀铡面、十字街的骆记云吞、广州市场的盖浇饭、太多了!如果小街的朱妹子没搬走的话应该去尝尝。还有北大街以前有一家机器擀面皮特别好吃,可惜不知道搬哪儿了
三号的牛肚王.在牡丹广场开了分店,早就有了,我都去过n回了,哎哟,,那个过隐,,,就在江西路与联盟的交叉口,离牡丹广场很近的,如果实在找不到,就跟的士司机说江西路的牛肚王就行了。
我最怀念洛阳的小吃:牛肉汤(长安路知味香,因为家住的近,吃过无数次,现在到了杭州,想的都要流口水了)糊辣汤(每次吃的时候没什么感觉,可过后就是很想再吃)锅贴(好吃就一个字,在洛阳五中附近有一家新疆拉面馆,那里的素锅贴很好吃,不知现在还卖吗?)米皮,凉皮,擀面皮,麻辣粉之类(所不是洛阳原创,但是有几家小店做的非常美味)沙锅(以前同学经常一起吃)其实洛阳的本地原创小吃确实不是很多,但是很多地方的小吃在洛阳都有做的很好的,像米皮之类的,我到了陕西吃的,还不如洛阳呢。
呵呵西工小街的锅贴是不错哦:)~但是他那里的服务真的不敢恭维。还有大石桥的驴肉汤因为新街扩路已经搬走了,大石桥陈记驴肉汤现在分成两个店~~
一个在洛一高老校址的大门南边。
一个在九都路华林新村车站在路北。~~~有空可以去呀~~,不过我喜欢洛八办门口的杂肝汤,呵呵~~
(上面的价格估计现在有所变动了)
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西工百货楼小街的西入口有家“西施臭豆腐”很好吃,外酥里嫩,闻着臭吃着香,有路过推荐你去尝尝。
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涧西区中州西路太原路口向西消防队对面的大华金牌米粉面那个店里的牛肉米线和各类米粉都不错,想吃盖浇饭的那里的牛肉盖浇饭也不错
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啊,在老城十字街,有许多小吃,别省的小吃都有。有空可以去看看
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2024-06-23
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洛阳的街头巷尾,美食林立,小吃更是琳琅满目,足以让吃货们垂涎三尺。不妨让我们踏上味蕾之旅,在洛阳小吃的海洋中尽情徜徉。
牡丹鲜花饼:花香四溢,沁人心脾
洛阳牡丹甲天下,而牡丹鲜花饼更是洛阳小吃的招牌。这道精致的点心以牡丹花为造型,皮薄馅香,齿颊留香。咬开酥脆的外皮,软糯清甜的玫瑰花瓣馅料层层叠叠,散发出阵阵花香,让人仿佛置身牡丹花丛中。
地址:牡丹花卉园、洛阳古城十字街等
牛肉汤:醇香浓郁,回味悠长
洛阳的牛肉汤,是早餐界当之无愧的王者。清晨,大街小巷飘香四溢,正是牛肉汤的最佳赏味时刻。一碗热腾腾的牛肉汤端上桌,汤色红亮浓稠,牛肉软烂入味,每一口都饱含着对生活的满足感。
地址:小宋家牛肉汤(食品街)、万福源牛肉汤(古城南街)
不翻汤:汤澈面劲,独树一帜
不翻汤,顾名思义,是一种不用翻动就能煮熟的面条。这种独特的小吃采用特制的细面条,在滚烫的肉汤中烫煮片刻,面条便熟而不烂,汤水清澈不浊,搭配上爽口的蔬菜和劲道的肉片,味美绝伦。
地址:不翻汤馆(西大街)、太原牛肉汤馆(解放路)
浆水面:面柔汤厚,肥而不腻
浆水面是洛阳小吃的又一经典代表。粗壮的面条被熬煮得软烂筋道,浸泡在厚重的浆水面汤中,吸收了汤汁的精华。汤底浓郁醇香,肥而不腻,再搭配上各种浇头,一碗浆水面下肚,暖心暖胃,满足感爆棚。
地址:老董浆水面(新华路)、冯记浆水面(八一路)
炒凉粉:酸辣爽口,开胃健脾
炒凉粉是一道开胃小菜,深受洛阳人的喜爱。凉粉爽滑Q弹,经过与酸菜、辣椒等配料的翻炒,酸辣爽口,开胃健脾。特别是炎炎夏日,一盘炒凉粉下肚,瞬间驱散暑气,倍感凉爽。
地址:自由路夜市、鼓楼步行街
油炸馍:外酥里嫩,回味无穷
油炸馍是洛阳街头常见的传统小吃。将白馍裹上鸡蛋液,下锅炸至金黄酥脆。咬一口,外皮酥脆可口,内里松软香甜,再搭配上秘制的蘸酱,味蕾瞬间得到极大的满足。
地址:老城十字街、西工区文化路
锅贴:皮薄馅多,香气四溢
锅贴是北方小吃的代表,在洛阳也深受喜爱。面皮薄而劲道,里面包裹着鲜嫩多汁的猪肉大葱馅。煎至两面金黄,皮脆馅香,一口咬下,肉汁四溢,令人回味无穷。
地址:金记锅贴(阳光商城)、徐记锅贴(解放路)
水席:洛阳八大菜系之首,宴席佳品
水席是洛阳八大菜系之首,也是洛阳宴席文化的重要组成部分。水席起源于清末民初,由24道冷热菜组成,每道菜都以洛阳的泉水烹制,清鲜爽口,别具一格。
地址:老字号水席馆(隋唐城)、金满楼(解放路)
提醒:
以上小吃点仅供参考,洛阳还有许多其他特色小吃,不妨多加探索。
这些小吃价格实惠,一般人均消费不超过50元。
洛阳小吃大多口味偏重,建议搭配凉茶或酸梅汤等饮品。
由于小吃摊位流动性较大,具体地址可能会有变化,建议提前询问当地人。
享用小吃时,请注意卫生,选择干净卫生的摊位。
牡丹鲜花饼:花香四溢,沁人心脾
洛阳牡丹甲天下,而牡丹鲜花饼更是洛阳小吃的招牌。这道精致的点心以牡丹花为造型,皮薄馅香,齿颊留香。咬开酥脆的外皮,软糯清甜的玫瑰花瓣馅料层层叠叠,散发出阵阵花香,让人仿佛置身牡丹花丛中。
地址:牡丹花卉园、洛阳古城十字街等
牛肉汤:醇香浓郁,回味悠长
洛阳的牛肉汤,是早餐界当之无愧的王者。清晨,大街小巷飘香四溢,正是牛肉汤的最佳赏味时刻。一碗热腾腾的牛肉汤端上桌,汤色红亮浓稠,牛肉软烂入味,每一口都饱含着对生活的满足感。
地址:小宋家牛肉汤(食品街)、万福源牛肉汤(古城南街)
不翻汤:汤澈面劲,独树一帜
不翻汤,顾名思义,是一种不用翻动就能煮熟的面条。这种独特的小吃采用特制的细面条,在滚烫的肉汤中烫煮片刻,面条便熟而不烂,汤水清澈不浊,搭配上爽口的蔬菜和劲道的肉片,味美绝伦。
地址:不翻汤馆(西大街)、太原牛肉汤馆(解放路)
浆水面:面柔汤厚,肥而不腻
浆水面是洛阳小吃的又一经典代表。粗壮的面条被熬煮得软烂筋道,浸泡在厚重的浆水面汤中,吸收了汤汁的精华。汤底浓郁醇香,肥而不腻,再搭配上各种浇头,一碗浆水面下肚,暖心暖胃,满足感爆棚。
地址:老董浆水面(新华路)、冯记浆水面(八一路)
炒凉粉:酸辣爽口,开胃健脾
炒凉粉是一道开胃小菜,深受洛阳人的喜爱。凉粉爽滑Q弹,经过与酸菜、辣椒等配料的翻炒,酸辣爽口,开胃健脾。特别是炎炎夏日,一盘炒凉粉下肚,瞬间驱散暑气,倍感凉爽。
地址:自由路夜市、鼓楼步行街
油炸馍:外酥里嫩,回味无穷
油炸馍是洛阳街头常见的传统小吃。将白馍裹上鸡蛋液,下锅炸至金黄酥脆。咬一口,外皮酥脆可口,内里松软香甜,再搭配上秘制的蘸酱,味蕾瞬间得到极大的满足。
地址:老城十字街、西工区文化路
锅贴:皮薄馅多,香气四溢
锅贴是北方小吃的代表,在洛阳也深受喜爱。面皮薄而劲道,里面包裹着鲜嫩多汁的猪肉大葱馅。煎至两面金黄,皮脆馅香,一口咬下,肉汁四溢,令人回味无穷。
地址:金记锅贴(阳光商城)、徐记锅贴(解放路)
水席:洛阳八大菜系之首,宴席佳品
水席是洛阳八大菜系之首,也是洛阳宴席文化的重要组成部分。水席起源于清末民初,由24道冷热菜组成,每道菜都以洛阳的泉水烹制,清鲜爽口,别具一格。
地址:老字号水席馆(隋唐城)、金满楼(解放路)
提醒:
以上小吃点仅供参考,洛阳还有许多其他特色小吃,不妨多加探索。
这些小吃价格实惠,一般人均消费不超过50元。
洛阳小吃大多口味偏重,建议搭配凉茶或酸梅汤等饮品。
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