Question

米酒能生吃吗？

我觉得米酒生的 好吃些 有种独特的味道
我昨天吃了一碗 有点酒味 我比较喜欢吃
这样 科学吗

Answer 1

米酒可以直接食用，也可以用米酒煮蛋，还可以煮汤圆。下面介绍其中一种吃法：

准备材料：汤圆粉1碗、豆沙莲子馅料1小蝶、米酒1碗、糖桂花或者冰糖适量    

制作步骤：

1、准备好原材料

2、汤圆粉中加入适量的水

3、将它合成软硬适度的面团

4、将豆沙莲子馅料先搓成圆球备用

5、取适量的汤圆面团压成小圆片，包入准备好的馅料

6、包好后搓成圆球

7、烧锅开水， 将汤圆放入里面进去煮

8、煮到汤圆全部浮起来后加入米酒

9、再次煮开后加入桂花糖浆或者冰糖就可以食用了

Answer 2

米酒是可以直接吃的，也可以放入锅中进行加热后在吃。味道各有不同。

Answer 3

米酒应该是酒糟把大米虑掉吧，可以直接吃，味道不是特别烈，还带米甜味。

Answer 4

米酒能生吃。
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

Answer 5

可以的