我买了瓶干红葡萄酒，很酸不甜，真难喝，是坏掉了吗，可是保质期是十年啊
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酸涩、不甜是干红葡萄酒应有的口感。如果感觉很酸，就是说明酒质不佳，酒的口感平衡度不好而使酸度过于突出；也有可能是保存不好而氧化（酒精在醋酸菌催化作用下，氧化生成醋酸）。
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上海圣灌机械设备有限公司
2018-06-11 广告
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正常，干红就是不甜，因为葡萄里的糖都转化成酒精了。刚开始喝干红就是只能喝道酸涩的感觉，这是正常的。
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干红的口味如果发酸，可能真的变质了，如果是感觉有些微的酸涩，应该是单宁的味道。另外，不同的葡萄酒需要醒酒的时间也不同。你要是喝不惯这种干红的口味，建议可以喝一些起泡酒或者冰酒，比较容易上口。另外也可以尝试着自己玩玩调酒，买一瓶伏特加作为基酒，兑些其他喝。像咖啡力娇就不错，也可以兑牛奶喝。百利甜也是不错的选择。
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