Question

苦菜是什么样子。土名叫什么？

苦菜我也百度看了一下图片，样子和地里面有一种土名叫七七芽的草《能食用》长的很像。我想知道是不是那个啊。反正在家里那种草都叫他七七芽。

Answer 1

　　苦菜的样子：

　　苦菜

　　中文学名：苦定菜

　　别称：苦菜

　　药名：败酱草

　　异名：女郎花、鹿肠马草

　　菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

Answer 2

就是七七芽.我们这边都叫七七芽

Answer 3

我们这儿管苦菜叫苣麻菜

Answer 4

苦菜，含有乳汁

Answer 5

荠荠菜