Question

关于调料的12个英语单词

Answer 1

1. 酱油 soy sauce
2. 盐 salt
3. 醋 vinegar
4. 胡椒 pepper
5. 香油 sesame oil
6. 油 oil
7. 糖 sugar
8. 淀粉 starch
9. 味精 gourmet powder
10. 料酒 cooking wine
11. 番茄汁 tomato juice
12. 沙拉酱 salad dressing
13. 橄榄油 olive oil
14. 葱 onion
15. 姜 ginger
16. 蒜 garlic

Answer 2

醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm 　　Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion,

Answer 3

糖 suger
盐 salt
酱油 soya sauce
醋vinegar
味精 monosodium glutamate
胡椒 pepper
Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
Aniseed --------------- 大茴香子
Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
Bay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
Cinnamon -------------- 肉桂
Clove------------------ 丁香
Coriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
Cumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
Fennel----------------- 茴香
Mustard---------------- 芥末
Paprika---------------- 红辣椒粉
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