大枣能放冰箱吗? 怎么放不坏? 5

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眺望蓝海
2011-07-20 · TA获得超过1.1万个赞
知道大有可为答主
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如果量少可以,因为鲜枣保存的最佳温度是零下一度到零度。如果多就不行啦,冰箱是有一定容量的。可以放在阴凉通风处,但非长久之计。如果还想保存更长时间,上锅隔水蒸15分钟左右,水份蒸发了就好保存了,用这种方法保存,能放七八个月呢。
以上回答如果满意,请不要辜负我的一片辛苦劳动,及时采纳为最佳答案。
百度网友f02b705
2011-07-20
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红枣怕风吹、怕高温和潮湿。受风后易干缩,皮色由红变黑;高温、潮湿易出浆、生虫发霉。

保存方法:
为防止发黑,可在枣子上遮一层篾席,或在通风阴凉处摊晾几天。待晾透后放入缸内,加木盖或拌草木灰,放桶内盖好。也可用30克至40克盐,炒后研成粉末,分层撒于500克红枣上,然后封好,红枣就不会坏。
上锅隔水蒸15分钟左右,水份蒸发了就好保存了,我经常用这种方法保存,能放七八个多月.防止红枣生虫妙方

1.沸水处理法。放入滚开的沸水中焯一遍,然后迅速捞出红枣,淋干水后放在阳光下晒干,可杀灭红枣表面细菌,存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和变质。

2.精盐“站岗”法。取有盖可密封的陶瓷容器一只,洗净晾干后备用。在容器中放入一层红枣后便放入薄薄一层精盐,直到把全部红枣放入后,再在最上一层红枣的上面撒一层精盐,然后盖盖封好。由于食用精盐含有杀菌保鲜的功效,所以它就向哨兵一样,又因为甜的食物稍加食盐可甜中加甜,所以这些哨兵并不会使红枣变咸。
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luxi850402
2011-07-20 · TA获得超过197个赞
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可以放,不过最好不要放,弄干放阳台,通风处反而放得久一些,那样吃着也甜一些
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凝亭
2011-07-20 · TA获得超过149个赞
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可以放在保鲜里,用塑料袋装好,密封保存。
使用拿取就好,拿后记得系好口。

希望能帮到你。
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墨唯小小
2011-07-20 · TA获得超过250个赞
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可以放冰箱
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