青菜粥的做法

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高能答主

2020-02-29 · 用力答题,不用力生活
知道大有可为答主
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用料

主料:青菜100克、虾皮50克、冷饭200克

辅料:盐适量

1.将冷饭放进锅里,加入适量的清水

2.打开炉火,中火煮三分钟左右

3.水沸腾后,加入一把虾皮

4.再加入切好的青菜

5.用大火煮两分钟后加盐

6.搅拌一下即可

7.美味的青菜粥就做好了

三米粥铺
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本回答由三米粥铺提供
cl19601207
推荐于2016-06-14 · TA获得超过8494个赞
知道大有可为答主
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原料:青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)   
做法:   
1)将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用。  2)将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。   
3)煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可。   

*青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。   
*如果用生米煮粥,程序一样,但煮制过程要增加20分钟。
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bdzhanglu
2011-07-20 · TA获得超过856个赞
知道小有建树答主
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原料:   青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)   

做法:   

1)将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用。   

2)将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。   

3)煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可。
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明智又俊俏丶君子兰5404
2011-07-20 · TA获得超过182个赞
知道答主
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很简单,就是把稀饭烧到八成熟,再加入事先用油炒好的青菜,烧开,放点盐就好了。
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恰小乖04
2011-07-20
知道答主
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熬好白粥(会吗) 将生菜洗净切丝,姜切丝、加入到白粥内煮开,加点盐和胡椒粉就好咯。
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