
什么是酱香型白酒呢
6个回答
2011-07-21
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酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒和思烤者酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点,最显著的是,酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今尚且没有定论,但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
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国礼酒是茅台镇国礼酒业生产的酱香酒。2012年经国家商务部特许,全国首家酱香白酒连锁。全国最后批准的“国字号”酱香酒,此前有国宝酒和国台酒,都是茅台镇的酱香酒。
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说明一个人的性格 , 双重性格的,没定性但丰富多彩,希望采纳嘻嘻,
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酱香型白酒 ,也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚
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我知道的酱香型白酒基本都是北方酒,如茅台、五粮液等,基本都是带曲香味的,不象南方的是米香型。
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