Question

请问寿司是怎么做的？

Answer 1

Answer 2

如何做寿司？快来get吧~

Answer 3

寿司
　　材料：
　　1。米
（2个人吃就2小碗，4个人就3小碗左右）
　　2。调好的醋（醋：3勺，糖和盐各半勺）
　　3。生鱼200g
左右。（我喜欢红色的那种。日语叫まぐろ鲔
中文叫金枪鱼，呵呵，刚去查的字典）
　　4。酱油（1勺半吧）
　　5。辣根，还是芥末(看心情。我不知道中文该怎么翻译，不好意思。)
　　6。很细很细的那种小葱，日本叫万能葱。做汤什么的都可以用的，很好看。（5,6根左右）
　　7。白籽麻。（2勺）
　　步骤：
　　1。米，普通米就可以，但是淘好放入电饭煲理30分钟后，再开始按开关煮饭。熟了之后，还要处于保温状态10分钟左右。这样的饭就可以用来做寿司了。醋调好了，均匀搅拌。先不要放入米里。
　　2。找好做寿司米的容器。饭店里是用木制的平容器，这样，在每次做之前，要放水10分钟，然后倒出，用很吸水的那种布擦干净。我家没有木制的，我都是用盆。擦干了一样用。将蒸好的饭放入盆里，要散散的那种感觉放进去，把调好的醋均匀的撒入米中。
　　3。放好后尽快开始拌饭，先要从底向上大幅度的搅拌两次，然后再细细的把饭都给散开的那种感觉拌开，不要使劲哦，别给粘到了一起。拌的时候啊，要一边拿扇子煽，一边拌。不那么热了，给盖上盖待用。
　　4。把生鱼片切成小块，大了不好看，3厘米左右就好。
　　5。把辣根放入酱油里充分搅拌，撒入生鱼片里，把小葱切细。
　　6。把生鱼片啦，小葱啦，白籽麻，放入寿司米里充分搅拌。
　　7。（最后啦，总算打到这里了，真累！！）把紫菜啊，切成4等分。像卷什么一样呢？？嗯，就像火炬蛋卷冰欺凌那样，给卷起来就好了。很好看的，也挺好吃的。呵呵
　　做成普通的寿司也好，那样紫菜就不用切了。那样难度高一些，俺不会！！

Answer 4

展开寿司卷帘
2. 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。
3. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。
4. 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。
5. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢?

Answer 5

1.现将米饭煲好，还.有材料准备好。将火腿，黄瓜一定要切成条状哦（不要太短）。不然做好之后不好切哦
2.然后调米饭的味道。吃起来就不会淡淡的。半小碗的白醋，三分之一的盐，三分之二的糖。也可以按照自己的口味来调和。
3.将调味料倒入米饭中，适量哦，不用全部倒完，也不要让饭太稀了，也许你会偷偷的尝一下什么味道，可能会有点怪，我开始做的时候也是这样的，但那是包起紫菜和材料吃起来很美味哦。
4.把紫菜放在寿司卷席上，在把米饭平铺在上面（可以用小汤匙来哦），不要铺太厚，也不要将紫菜全铺满，否则不好卷。（喜欢沙拉酱的话可以加些）
5.将火腿，黄瓜等材料放在米饭上面，不要横着铺太多，也可以叠着来铺。
6.铺好以后先用手卷好一层，在拉到卷席上，用卷席来包裹它卷好后，均匀的力度手握紧，握实以后就好啦
7.最后就是开始切啦，建议在刀上抹些花生油切起来干脆，漂亮。
好啦，就这些啦，希望能帮到你哦，要不我把视频也发给你吧。慢慢学习哦。