Question

晚上上夜班饮食要注意什么

Answer 1

在正常情况下，人体白天与夜间的生理节律不同，白天交感神经活动与新陈代谢的分解过程占优势，夜间副交感神经活动与新陈代谢的合成过程占优势；一些酶的活性和激素分泌在白天与夜间也有较大的区别。昼夜节律的改变会影响机体的水、电解质、蛋白质代谢，容易导致水、电解质紊乱和氮代谢负平衡。而且，夜晚使用人工照明视力易受损，缺少日光照射，使机体易缺乏维生素A、维生素D，同时各种水溶性维生素的消耗量也大于白班工作人员。因此，夜班工作人员的膳食营养应引起重视。\x0d\x0a夜班工作人员的膳食热能应高于白班人员，应适当增加蛋白质（特别是优质蛋白质）和维生素A、维生素D及水溶性维生素（维生素B族、维生素C）的供给量（如猪肝、鸡蛋、瘦肉、奶、海产鱼、新鲜有色的蔬菜，如空心菜、菠菜、莴笋叶、芹菜叶、胡萝卜、豌豆苗、红心红薯、辣椒及水果中的芒果、杏子、和柿子等），限制动物脂肪含量高的食物及食盐的摄入。在烹调制作上应力求食物品种多样、可口，色、香、味具全。这样可以增进夜班人员的食欲。并适当安排餐次，除早、中、晚餐外，在夜间应有加餐。安排如下：\x0d\x0a1、晚餐：安排在工作前1-2小时，应视为主餐，占膳食总热能的30%-35%，应提供优质蛋白质充足的食物，并注意进食新鲜蔬菜和水果，提供丰富的维生素和矿物质。\x0d\x0a2、夜间加餐：应吃些容易消化的碳水化合物为主的食物。\x0d\x0a3、中餐：安排在下午3时左右，摄入量应占全日总热能的20%-25%。\x0d\x0a4、早餐：占全日总热能的15%-20%，也应以碳水化合物为主，以免增加胃肠道负担，影响休息。

Answer 2

要温热的，不要吃太刺激的，比如酸辣的，或者啤酒可乐之类对肠胃，牙齿都不好
其次不要吃的太多，睡觉胃会减缓工作，吃的多加重了胃的负担，而心脏也需要挤压更多的血来支持胃消化食物，所以对心脏的负担也加重了
还有就是进食后休息一段时间不要立即睡觉，给小胃一个缓冲期
希望对你有帮助

Answer 3

以前也上过夜班，不吃东西，渴了就喝白开水
不上火，很适应，是瘦了些

Answer 4

防油腻 注清淡