发芽的土豆把发芽的部分切掉后能吃吗?

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育儿宝藏啦
2020-09-02 · 教育和教育是不一样的
育儿宝藏啦
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土豆如果发芽不是很严重可以把发芽的地方挖掉,剩下的可以吃了因为此时毒性还没有扩散,主要集中在发芽的部位,所以挖掉这一部位便可以接着食用。如果土豆发芽多,发青就不能吃了。
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优优很八卦
2020-08-31 · 平淡无奇的双一流小硕士一枚
优优很八卦
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可以吃,但是发芽的那部分有毒是不能吃的。另外保存土豆尽量通风干燥低温保存,不要让土豆发芽。
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初夏聊职场
2020-09-02 · TA获得超过243个赞
知道小有建树答主
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不可以吃了,土豆发芽以后芽孔周围就会产生龙葵素,这种毒素会抑制神经中枢。如要食用一定要把芽孔部位挖除干净。
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瀹忦煂C3
2019-02-20 · TA获得超过1445个赞
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发芽土豆还能吃吗?原来做错了,快告诉身边人

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百度网友27b12af
2011-07-23
知道答主
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不能,土豆里的龙葵素已经占有了整个土豆了,全都是毒啊,吃了以后你就是毒人了
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