日本料理中的生鱼片为什么可以生吃

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百度网友6bcaa45
2012-02-25
知道答主
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因为鱼是深海的,无污染,而且沾了青芥可以杀死里面一些存在的小细菌或者微生物,所以生吃基本还是很安全的~
761371927
2011-07-23
知道答主
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杀菌
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任琳晨s6
2012-02-26
知道答主
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吃生鱼片的时候一般都有沾店里特制的酱油和芥茉。芥茉是可以杀菌的。
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