描述食盐的物理性质

lodoobnu
2011-07-23 · TA获得超过334个赞
知道答主
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也就是氯化钠。氯化钠,无色立方结晶或白色结晶。溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨。不溶于盐酸。在空气中微有潮解性。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品,矿石冶炼。食品工业和渔业用于盐腌,还可用作调味料的原料和精制食盐。
化学式NaCl
相对分子质量58.44
白色立方结晶或结晶性粉末。25℃时,1g溶于2.8ml水、2.6ml沸水、10ml甘油,极微溶于乙醇。其水中溶解度因盐酸存在而减少,几乎不溶于浓盐酸。水溶液呈中性,pH为6.7~7.3。相对密度 2.17。熔点 804℃。沸点 1413℃。半数致死量(大鼠,经口)3.75±0.43g/kg。

参考资料: 百度百科:氯化钠

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2024-08-28 广告
土壤碱性磷酸酶测定是评估土壤肥力与生物活性的重要指标之一。该酶在碱性条件下促进有机磷向无机磷的转化,对植物磷素营养有直接贡献。测定时,通常采用比色法,通过添加特定底物与缓冲液,在适宜温度下培养土壤样品,随后测定反应产物吸光度来间接反映酶活性... 点击进入详情页
本回答由11提供
千年婉约
2011-07-23
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氯化钠,化学式NaCl。
相对分子质量58.44。密度2.165g/cm3(25℃)。熔点800.7℃。沸点1465℃。
无色立方结晶或白色结晶。溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨。不溶于盐酸。在空气中微有潮解性。氯化钠是强电解质,其溶于水能完全电离。由钠在氯气中燃烧得到。
其主要化学性质有:
制取金属钠:2NaCl==2Na+Cl2 ↑(条件为熔融电解) 电解饱和食盐水:2NaCl+2H2O==H2 ↑+Cl2 ↑+2NaOH (条件为电解)  
和硝酸银反应:NaCl+AgNO3===NaNO3+AgCl ↓   
氯化钠固体中加入浓硫酸:2NaCl+H2SO4(浓)==2HCl↑+Na2SO4
NaCl+H2SO4(浓)==HCl↑+Na
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王子洋1993
2011-07-23
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NaCl, 食盐的主要成分,离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,比重为2.165(25/4℃),熔点801
   食盐晶体(微观)℃,沸点1442℃,相对密度为2.165克/立方厘米,味咸,含杂质时易潮解;溶于水或甘油,难溶于乙醇,不溶于盐酸,水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中,可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等,是重要的化工原料;可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜,以及供盐析肥皂和鞣制皮革等;经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水,用于临床治疗和生理实验,如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。
  晶体结构:晶胞为面心立方结构,每个晶胞含有4个钠离子和4个氯离子。
  食盐的作用很广:杀菌消毒,护齿,美容,清洁皮肤,去污,医疗,重要的化工原料…

参考资料: http://baike.baidu.com/view/7349.htm#3

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