Question

大名县的名吃

Answer 1

大名县的名吃有二毛烧鸡、五百居香肠、郭八火烧、芝麻焦烧饼、大名核桃纹乌枣、羊肉卤馓、孙甘店花生等。

1、二毛烧鸡。雅称“珍积成烧鸡”，始创于清仁宗嘉庆十四年（公元1809年8月8日）直隶大名府城内（今河北省大名县）。现已载入国家级《辞海》、《中国商业百科全书》、《中国商品指南》；省级《可爱的河北》、《河北工商企业名录》、《河北服务指南》。

2、五百居香肠。河北省大名县著名的传统风味名吃，五百居香肠创业于1812年，与山东莱芜香肠、济南香肠同出一宗，旧称为“南肠”。1956年，大名五百居香肠被评为“邯郸八大名小吃”，2003年，被评为“邯郸市地方十大名小吃”，2012年，被评为“河北省知名土特产”。 

3、郭八火烧。大名县传统名吃，风味独特，层多且薄，每张均有二十五层至三十层，外表金黄瓜亮，呈现石榴行状。创业人郭致忠，大名县西大韩道村人。

4、芝麻焦烧饼。大名县风味食品之一。芝麻焦烧饼为圆饼形，两面沾有芝麻，有咸、甜之分，现今为了满足不同口味消费者的需求，开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品。

5、大名核桃纹乌枣。以果型端正、个头均匀的团枣为料，入沸水锅煮一会就捞出，放入洁净凉水中浸渍。待果显出花纹后，捞至苇箔上风干水分，再进行烘烤熏制而成。 

参考资料来源：大名县人民政府-民族名吃

参考资料来源：大名县人民政府-二毛烧鸡

参考资料来源：大名县人民政府-五百居香肠

参考资料来源：大名县人民政府-郭八火烧

参考资料来源：大名县人民政府-芝麻焦烧饼

参考资料来源：大名县人民政府-大名核桃纹乌枣

Answer 2

河北省大名县，在宋朝时是和都城开封相仿的“陪都”，被称为“北京”。明朝时为“大名府”，悠久的历史也孕育了多彩的“美食文化”。在当地比较有名的小吃是“二五八”，即“二毛烧鸡”、“五百居香肠”、“郭八火烧”。

“二毛烧鸡”用老汤加香料，草药煮制而成，香、嫩，口味较重，典型的北方口味。

“五百居香肠”，用瘦肉和肥肉搭配灌制，蒸熟晾干，牙口不好的咬不动，但牙口好的，放一片到嘴里，越嚼越香。

“郭八火烧”，刚刚出炉的火烧，色泽金黄，香气扑鼻，小小的火烧由薄如纸的千层面皮组成。走遍大江南北，再没有吃到过这样的火烧。

Answer 3

二毛烧鸡 五百居香肠 郭八火烧 豆沫 焦圈 等

Answer 4

大名香油比较有名。

Answer 5

大名香油！