Question

盛传明列子有毒，会致癌，众说纷纭，到底是真是假啊？？？？？？？

Answer 1

我是学中药的，希望能帮到你。以下是我总结的回答，纯手工打的。
明列子为什么会有负面新闻？
近期盛传有关明列子的负面消息，说明列子中含有一种叫做estragol的致癌物质。对此我们对estragol进行了详细的了解。
Estragol即草蒿脑，是一种含有特殊香味的挥发油，存在于多种植物的花、叶、果实、茎、干果( 种子) 的挥发油中，是中草药植物重要的活性成分之一。我们日常食用的一些做菜的香料，如茴香、八角和月桂等都包有草蒿脑挥发油。
曾在1981年JECFA组织的报告中，草蒿脑在鼠类试验中被怀疑具有致癌性，但经过长时间的试验和调查后，并未发现该物质进一步对人体有任何不良影响，并无食用明列子而产生不良反应的病例，到目前没有任何国家或条例中规定限制或禁止在食物中添加含有该物质的产品。明列子在医药、农药、食品添加剂和精细化工等方面，都有着大量的应用。
根据了解，有种跟明列子相似的植物种子叫奇雅子（chia seed），是植物芡欧鼠尾草的种子，两者的应用范围相似，而奇雅子是满腹10倍，明列子是满腹30倍，但由于产量，运输等问题，奇雅子的价格远远高于明列子。简而言之，就是明列子的效果比较好，性价比优于奇雅子！这两种产品之间一直存在的较为激烈的商业竞争，可能也是明列子负面消息的盛传的原因之一吧。

Answer 2

会不会致癌可以看百度百科，我的确没看到说有致癌因素。http://baike.baidu.com/view/847482.htm
这个就是百度百科介绍明列子的详细说法，没一个地方说到过致癌！但是任何东西都不能过量，毕竟是药三分毒，中药这些东西其实也是一样的，不过适量地服用是没问题的。希望能帮到你。

Answer 3

才不会呢。放心吃吧~
如果真的会致癌 这个产品就不会拿到QS认证了 国家也不会允许卖了 早就被查封了。
而且明列子在台湾那边被称为山粉圆 加到奶茶和刨冰和糖水里很好吃。
本草纲目里也记载过关于明列子的药用功效 所以真的不用担心 那些都是谣传~谣传~~谣传~
~~

Answer 4

是真的，过量食用会致癌的，你可以百科查一下，上面写的很清楚

追问

这我知道 但是吧 也有说是商家相互攻击的 所以很犹豫啊 最近买了一斤明列子 想泡水喝 刚买完 想查查怎么吃好吃 于是就发现了.......致癌。。。。。。。。。。

追答

这不存在互相攻击呀，明列子又不是一个品牌，只是一个物品，联合国卫生组织在1976年就提出了明列子会致癌的隐患，我以前也是想减肥想买这个喝，后来没敢喝了，后来买了魔芋粉代餐，饱腹 感不错，吃起来有点象藕粉一样，我还买过无脂可可粉，不过那个太难吃了