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1,锅里先打4个鸡蛋黄(只要黄不要白)放100克白糖,朝一个方向搅散。搅5分钟。
2,500克纯奶烧开,倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火,(保持在70度,不能开)不断搅拌。
3,放进冰箱冰冻,中间不断拿出来搅拌。
可以吗?
还算简单吧,我使用,很成功,也祝你成功。
2,500克纯奶烧开,倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火,(保持在70度,不能开)不断搅拌。
3,放进冰箱冰冻,中间不断拿出来搅拌。
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还算简单吧,我使用,很成功,也祝你成功。
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